Resep Memasak Daging Gule Kambing Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Resep Memasak Daging Gule Kambing. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Resep Memasak Daging Gule Kambing

Resep Memasak Daging Gule Kambing

Resep Daging Gule Kambing gule kambing dengan isian komplet terasa sangat mantap. Apalagi daging dan jeroannya empuk. Berkuah encer dengan rempah komplet.

Gule Kambing

Bahan:

• 250 g daging sapi, potong-potong
• 500 g aneka jeroan (limpa, babat, paru, usus), potong-potong
• 2 sdm minyak sayur, 
• 2 lembar daun jeruk, 
• 1 batang serai, memarkan,
• 2 butir cengkih,
• 1 buah kapulaga, 
• 2 cm kayu manis, 
• 1 cm lengkuas, 
• 1 lembar daun salam,
•  500 ml santan 

Haluskan:

• 6 butir bawang merah, 
• 3 siung bawang putih, 
• 2 buah cabai merah, 
• 3 butir kemiri, 
• 1 cm jahe, 
• 2 cm kunyit, 
• 1 buah cabe Jawa, 
• ½ sdt merica butiran,
• ½ sdt ketumbar, 
• ¼ sdt jintan, 
• ½ sdt adas, 
• 2 sdt garam

Bahan Pelengkap:

• Acar mentimun rawit, 
• Bawang merah goreng, 
• Kecap manis

Cara membuat:

1. Rebus daging dan jeroan kambing secara terpisah hingga hampir lunak. Angkat daging dan jeroan, masukkan ke dalam panci. (kaldu daging bisa dipakai).
2. Tumis bumbu halus hingga wangi.
3. Masukkan bumbu lainnya, aduk rata. Angkat
4. Tuangkan ke dalam panci berisi jeroan dan daging.
5. Tuangi santan, didihkan dengan api kecil hingga bumbu meresap.
6. Angkat. Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Untuk 8 orang

Demikianlah Mom Resep Memasak Daging Gule Kambing

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Resep Memasak Daging Gule Kambing, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Resep Memasak Daging Gule Kambing Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2015/10/resep-memasak-daging-gule-kambing.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: