Ide Resep Membuat Mie Udang Pedas Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Membuat Mie Udang Pedas. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Membuat Mie Udang Pedas

Ide Resep Membuat Mie Udang Pedas

Resep Mie Udang Pedas semangkuk mi udang ini bisa jadi santapan makan siang atau malam. Kuahnya gurih gurih pedas dan asam. Bakso udang dan bakso ikan yang kenyal gurih menjadi pelengkap yang sedap!

Bahan:

• 500 g mi lidi/hokian segar
• 75 g tauge besar, bersihkan
• 100 g baby pokchoy, bersihkan, blansir

Kuah:

• 1 sdm minyak sayur
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan

• 750 ml kaldu udang/ikan
• 2 sdm air jeruk nipis
• 150 g udang ukuran sedang, kupas
• 2 buah bakso ikan Singapura,potong-potong
• 4 buah bakso udang Singapura

Haluskan:

• 2 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit merah
• 1 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Bilas mi dengan air panas hingga minyaknya larut, tiriskan.
2. Kuah: Tumis bawang putih hingga wangi.
3. Tambahkan serai dan bumbu halus, aduk hingga wangi. Angkat.
4. Masukkan ke dalam panci. Tambahkan kaldu dan air jeruk nipis. Didihkan.
5. Msaukkan udang dan bakso, didihkan beberapa saat. Angkat.
6. Penyajian: Taruh mi, tauge dan sawi di mangkuk saji.
7. Tuangi kuah panas berikut baksonya.
8. Sajikan hangat.

Untuk 4 orang

Demikianlah Mom Ide Resep Membuat Mie Udang Pedas

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Membuat Mie Udang Pedas, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Membuat Mie Udang Pedas Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2015/05/ide-resep-membuat-mie-udang-pedas.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: