Ide Resep Masak Mie Belitung Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Mie Belitung. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Mie Belitung

Ide Resep Masak Mie Belitung

Terima kasih mom @elizasetiawan atas Ide Resep Masaknya.

Mie Belitung

By @elizasetiawan

Mi ini enak buat penyuka seafood, beneran. Kalo gak percaya ya cobain bikin deh 😁😋. Nah untuk kuahnya, kekentalannya disesuaikan dengan selera ya, saya menduplikasi mi belitung yg pernah saya beli, kuahnya kental. Tp temen saya pernah makan di Belitung kuahnya gak sekental ini 😅. Kalo buat saya yg penting yg makan seneng banget 😁.

Mie Belitung

Bahan2 :

1 liter air

kurleb 3 sdm minyak, untuk menumis

250 gram udang kupas, cuci bersih 

3 sdm kecap manis

1 sdm gula merah

4-5 sdm tepung maizena (kekentalannya disesuaikan dengan selera aja ya)

Iarutkan dengan sedikit air

250 gram mi basah (saya beli di pasar)

1 buah ketimun

1 buah kentang, direbus, potong2

2 buah tahu, potong2 lalu digoreng

taoge secukupnya, direndam air panas sebentar 

1 lembar daun salam

BUMBU HALUS :

3 butir kemiri

1/2 ruas lengkuas

1/4 ruas jahe

merica sesuai selera

4 siung bawang putih

8 butir bawang merah

CARA MEMBUAT MI REBUS (BANGKA-BELITUNG) :

1. Rebus air bersama kulit dan kepala udang  yang sudah dibersihkan hingga wangi, sekitar 30menit. Saring.

2. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.  Masukkan udang, tumis hingga berubah warna. 

Tuang bumbu halus+udang tumis ke air kaldu udang. Didihkan. Masukkan daun salam

3. Tambahkan kecap manis dan gula merah, masak hingga mendidih. Masukan larutan tepung maizena, aduk rata dan angkat.

4. Susun dalam piring saji, mi, ketimun, kentang, tahu, dan taoge. Siramkan kuah di atasnya.

5. Sajikan dengan emping dan sambal rebus

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Mie Belitung

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Mie Belitung, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Mie Belitung Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2019/03/ide-resep-masak-mie-belitung.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: