Ide Resep Masak Nasi Bakar Kerang Asam Manis Pedas Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Nasi Bakar Kerang Asam Manis Pedas. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Nasi Bakar Kerang Asam Manis Pedas

Ide Resep Masak Nasi Bakar Kerang Asam Manis Pedas

Terima kasih om @banususanto atas Ide Resep Masaknya.

Nasi Bakar Kerang Asam Manis Pedas

By @banususanto

Di kali ini temanya "Aneka Nasi Bakar" ide dari bunda mrs.wijaya. Saya bikinnya nasi bakar isi kerang, sekalian ngabisin stok kerang di freezer. Bumbunya saya buat rasa asam manis pedas, berpadu dengan gurihnya nasi dan wangi kemangi pete...makin mantap 👍👍👍

Nasi Bakar Kerang Asam Manis Pedas

NASI GURIH

Bahan:

350 gr beras, cuci bersih

600 cc santan sedang

2 lembar daun pandan, simpulkan

1 batang serai, geprak

1 sdt garam

ISIAN NASI

Bahan:

300 gr kerang, cuci bersih, lumuri sedikit air jeruk  nipis

1/2 genggam pete, potong-potong

1 genggam kemangi sudah disiangi

20 buah cabe rawit hijau, dirajang

10 cabe rawit merah dirajang

200 cc air

1,5 sdm kecap inggris

3 sdm saus tomat

3 sdm gula pasir

4 lembar daun jeruk

1 ruas jari jahe digeprak

Garam secukupnya

Minyak untuk menumis

Bumbu dihaluskan:

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

6 buah cabe merah keriting

1 buah cabe merah besar

10 cabe rawit merah

Cara memasak:

1. Masukkan ke dalam magic com semua bahan nasi gurih. Masak hingga matang. Sisihkan

2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan jahe hingga matang. Selanjutnya masukkan air. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, gula pasir, dan garam. Didihkan, masak hingga kuah sedikit mengental.

3. Setelah bumbu mengental, masukkan kerang, pete, kemangi, dan cabe rawit. Masak sebentar sekitar 1 menit. Matikan api

4. Siapkan daun pisang, ratakan nasi gurih di atasnya, taruh isian kerang di tengah. Gulung nasi bakar dengan daun pisang. Sematkan kedua sisi gulungan daun pisang. 

5. Bakar dengan bara api yang kecil hingga daun pisang gosong di beberapa tempat. Sajikan nasi bakar selagi hangat

Untuk 5 porsi

SELAMAT MENCOBA

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Nasi Bakar Kerang Asam Manis Pedas

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Nasi Bakar Kerang Asam Manis Pedas, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Nasi Bakar Kerang Asam Manis Pedas Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2019/03/ide-resep-masak-nasi-bakar-kerang-asam.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: