Ide Resep Masak Mie Ongklok Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Mie Ongklok. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Mie Ongklok

Ide Resep Masak Mie Ongklok

Terima kasih mom @ettyyuni atas Ide Resep Masaknya.

Mie Ongklok

By @ettyyuni

Assalamualaikum bikin sore tadi, sudah lama sekali ga makan yg satu ini.

Biasanya makan kalau pulang kampung. Salah satu yg enak di Longkrang tapi harus sabar antrinya.

Kalau ga, yg di pertigaan Sumberan deket dendeng tivi juga lumayan yg arah alun-alun.

Biasanya pake sate sapi tapi karena ga ada jadi pake sate ayam juga enak .

Mie Ongklok

Bahan:

500 gram ayam kampung, potong2 dadu, rebus di air dgn api kecil sampai empuk Mie pipih 

3 biji bawang putih, ulek

1/2 sdt merica, ulek

3 sdm ebi

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Kecap manis secukupnya

2 sdm meizena, larutkan dgn air

2 sdm tapioka larutkan dg air

Bahan pelengkap:

Kol iris2

daun kucai iris2

Bawang goreng

Cabai rawit rebus 

Tahu bacem iris

Cara 

panaskan minyak, tumis bawang putih dan merica sampai harum

masukan ebi, masak sampai kering dan tercium aroma gurihnya ebi

masukan ke rebusan ayam tadi

aduk2, masukan gula garam dan kecap. Tes rasa

tambahkan larutan meizena

aduk terus, tunggu sampai meletup letup kemudian matikan api.

Cara meracik:

Pertama rebus kol dan mie, lalu diongklok ongklok dgn saringan bambu (kawat jg bisa), tata di mangkuk. Taruh ayam yg sudah dimasak tadi secukupnya, taburi potongan daun kucai, bawang goreng, dan cabai rawit rebus yg sudah diulek.. Mie ongklok siap dinikmati selagi hangat.

Kalau di Wonosobo, cabenya diulek langsung dimangkok.

Source www.diahdidi(dot)com

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Mie Ongklok

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Mie Ongklok, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Mie Ongklok Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2019/03/ide-resep-masak-mie-ongklok.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: