Resep Cara Membuat Kue Katrisolo Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Resep Cara Membuat Kue Katrisolo. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Resep Cara Membuat Kue Katrisolo

Resep Cara Membuat Kue Katrisolo

Kue katrisolo merupakan salah satu jajanan kue tradisional yang menggunakan bahan gula merah untuk memberikan rasa manis pada kuenya. yuk kita coba...
BAHAN 1 :

• 250 gr beras ketan, cuci bersih
• 100 cc santan kental
• 1/2 sdt garam
• 1 lembar daun pandan

BAHAN 2 :

• 2 lembar daun pandan
• 6 butir telur, kocok lepas
• 400 cc santan kental
• 350 gr gula merah, sisir halus
• 40 gr tepung maizena
• 100 gr tepung terigu
• Untuk Taburan : tepung beras secukupnya

CARA MEMBUAT KATRISOLO :

1. Adonan 1 : Kukus beras ketan selama 20 menit sampai setengah matang, angkat.
2. Masak santan, garam, dan daun pandan sampai mendidih, aduk rata, angkat.
3. Taruh ketan setengah matang dalam wadah, tuangkan santan matang, lalu aduk sampai tercampur rata.
4. Kukus lagi ketan selama 20 menit sampai matang, angkat.
5. Siapkan loyang ukuran 16 cm yang telah dialas plastik sampai bibir loyang.
6. Tuangkan ketan dalam loyang lalu padatkan, taburi dengan tepung beras di permukaannya, sisihkan.
7. Adonan 2 : Didihkan santan dan daun pandan, angkat, dinginkan.
8. Campur tepung maizena, tepung terigu, dan gula merah.
9. Tambahkan sedikit demi sedikit santan dan telur, aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.
10. Tuangkan Adonan 2 di atas ketan, lalu kukus sampai matang. Angkat.

Untuk 12 potong

Demikianlah Mom Resep Cara Membuat Kue Katrisolo

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Resep Cara Membuat Kue Katrisolo, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Resep Cara Membuat Kue Katrisolo Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2015/09/resep-cara-membuat-kue-katrisolo.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: