Ide Resep Masak Ketan Durian Lumer (Tandumer) Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Ketan Durian Lumer (Tandumer). Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Ketan Durian Lumer (Tandumer)

Ide Resep Masak Ketan Durian Lumer (Tandumer)

Terima kasih mom @trisulistijani.2908 atas Ide Resep Masaknya.

KETAN DURIAN LUMER (TANDUMER)

By @trisulistijani.2908

Assalamualaikum....selamat sore😊. Hari Jumat yang berkah🙏. Iseng-iseng mbikin Ketan Durian Lumer, kebetulan juga ada durian yang tidak bertuan di kulkas😀😉. Dan ternyata eennaakkk banget👍, lumayan bs buat pengganjal perut(tapi sementara😉), Alhamdulillah.

KETAN DURIAN LUMER (TANDUMER)

By @trisulistijani.2908

source : cookpad

Bahan Ketan :

500 gr Ketan kwalitas bagus (sy 300 gr)

65 ml Santan kental (sy, kara)

1/2 sdt Garam

1 lbr Daun pandan

Air secukupnya untuk ngaron/rebus ketan

Bahan Durian Lumer:

3 buah Durian, ambil dagingnya saja (sy, 250 gr daging durian tanpa biji)

55 ml Santan (sy kara)

50 ml Air matang

1 lbr Daun pandan

Garam secukupnya

3 sdm Gula (sesuaikan selera manisnya)

1 sdm Maizena (sy 1/2 sdm)

Pewarna kuning secukupnya

Pelengkap :

Takir daun pandan/cup aluminium foil untuk wadah.

Cara :

1. Ketan : cuci beras ketan, lalu rendam selama 5 jam (sy 3 jam sj), setelah itu rebus dengan air, lebihkan air 1 buku jari (1 ruas jari), masukkan garam dan daun pandan. Rebus diatas api sedang, sambil sesekali di aduk agar tdk lengket. 

Bila sudah mendidih, kecilkan api masak hingga air mengering. Matikan kompor, lalu masukkan santan, aduk hingga merata. Tutup panci, biarkan hangat. Kukus ketan selama 30 menit/sampai matang. Angkat.

2. Durian lumer : lumatkan daging durian dengan garpu, tambahkab semua bahan vla durian, masak diatas api kecil sambil diaduk terus hingga mendidih dan mengental.

3. Tata ketan di takir/cup, 1/2 wadah saja lalu tutup dengan vla durian. 

Siap dihidangkan.

Happy cooking😄 dan semoga bermanfaat. .

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Ketan Durian Lumer (Tandumer)

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Ketan Durian Lumer (Tandumer), Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Ketan Durian Lumer (Tandumer) Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/12/ide-resep-masak-ketan-durian-lumer.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: