Ide Resep Kue Kering Lidah Kucing Renyah Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Kue Kering Lidah Kucing Renyah. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Kue Kering Lidah Kucing Renyah

Ide Resep Kue Kering Lidah Kucing Renyah

Ide Resep Kue Kering Lidah Kucing Renyah

Terima kasih mom @cookingwithsheila atas Ide Resep Masaknya.

Kue Kering Lidah Kucing Renyah

Made by @cookingwithsheila

Kebanyakan kue kering seperti nastar, kastengel dan putri salju menggunakan kuning telur. Lidah kucing menggunakan putih telur. Jadi tiap saya membuat nastar dll, saya menyimpan putih telur nya dan saya kumpulkan. Setelah mencukupi saya membuat lidah kucing. Rahasia membuat lidah kucing yang renyah adalah pada pengocokan putih telur. Pastikan mixer tidak berminyak. Gunakan wadah yang bersih.

Kue Kering Lidah Kucing Renyah

Bahan:

200 mL (6-7 butir) putih telur, suhu ruangan

175 gram margarin

200 gram unsalted butter

1/2 sdt garam

1 sdt vanili bubuk

200 gram gula halus (boleh ditambah bila suka lebih manis)

300 gram tepung terigu protein rendah

2 sdm susu bubuk

Topping: Mises cokelat atau keju

Cara Membuat:

– Kocok putih telur bersama garam hingga kaku. Sisihkan. Pastikan mixer benar-benar bersih.

– Kocok margarin, butter dan gula halus hingga creamy dan pucat.

– Ayak susu bubuk, tepung dan vanili kemudian tambahkan ke adonan butter. Gunakan spatula untuk mengaduk rata.

– Tambahkan putih telur dalam beberapa kali penambahan.

– Masukkan dalam plastik gula atau plastik piping bag. Potong ujungnya.

– Siapkan cetakan lidah kucing, olesi dengan mentega dan lumuri tepung.

– Tekan adonan dalam plastik dan cetak ke dalam cetakan seperti di foto. Jangan terlalu penuh. Optional: beri topping keju parut atau mises.

– Panaskan oven pada suhu 160oC.

– Masukkan dan panggan dalam oven selama 15-20 menit hingga cokelat keemasan dan kering crispy.

– Keluarkan dan dinginkan.

– Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Saya membagi adonan menjadi 4-5 kali pemanggangan. Sekali memanggang, oven bisa saya isi 2 loyang lidah kucing.

– Dinginkan dan simpan dalam toples.

Untuk kurleb 200 buah lidah kucing

Demikianlah Mom Ide Resep Kue Kering Lidah Kucing Renyah

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Kue Kering Lidah Kucing Renyah, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Kue Kering Lidah Kucing Renyah Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/04/ide-resep-kue-kering-lidah-kucing-renyah.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: