Ide Resep Masak Gulai Kambing Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Gulai Kambing. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Gulai Kambing

Ide Resep Masak Gulai Kambing

Terima kasih mom @meibasuki atas Ide Resep Masaknya.

Gulai Kambing

By @meibasuki

Pagiiii...

Sudah 1 minggu nih absen cooking dan baking, kangen juga ternyata ya...😀Pas buka kulkas dan lihat-lihat isinya eeh dipanggil-panggil sama si pak kambing yg belum disentuh sama sekali😀.. maka jadilah si gulai kambing ini...😀

Gulai Kambing

Bahan:

800 gr daging kambing, potong2

2 butir kelapa parut, ambil 1.500 ml santan cair dan 300 ml santan kental

Bumbu halus:

12 butir bawang merah

6 butir bawang putih

1 sdm ketumbar

1/2 sdt jintan

1/2 sdt adas

6 buah kemiri

3 cm kunyit

4 cm jahe

1/2 biji pala

1 sdt merica halus

1/2 - 1 sdm gula merah

Garam

Bumbu cemplung 1:

4 cm kayu manis

8 buah cengkeh

8 buah kapulaga

Bumbu cemplung 2:

4 cm lengkuas, geprek

1 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

2 batang sereh, geprek

1 sdm air asam Jawa (jgn terlalu kental)

Cara membuatnya:

1. Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu cemplung 1, tunggu sampai wangi.

2. Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung 2, tumis dan masak sampai wangi dan bumbu matang berminyak

3. Masukkan kambing, aduk sampai daging kambing kaku.

4. Rebus santan encer sampai mendidih

5. Masukkan bumbu dan daging kambing ke dlm rebusan santan, masak sekitar 30 menitan, masukkan santan kental, aduk, kecilkan api, masak sampai daging empuk

6. Hidangkan

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Gulai Kambing

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Gulai Kambing, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Gulai Kambing Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/08/ide-resep-masak-gulai-kambing.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: