Ide Resep Masak Ayam Bakar Minang Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Ayam Bakar Minang. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Ayam Bakar Minang

Ide Resep Masak Ayam Bakar Minang

Terima kasih mom @dhilasina atas Ide Resep Masaknya.

Ayam Bakar Minang

By @dhilasina

Assalamu'alaykum..

Gemoniiing yorobun 😘

Yang ditunggu-tunggu setelah 7 purnama direquest mulu di komen & di DM akhirnya tayang niiiihhh..

Ayam Bakar Minang, lauk favorit aku di RM.Padang ngalahin rendang 😋 Ini tuh seperti level selanjutnya dari ayam gulai yaaa.. Beda dikit aja resepnya. Kalau ayam gulai pakai daun kunyit (wajib). Trus kalau resep Mamaku, bumbu gulainya ditambahin ketumbar sama pala. Maasyaa Allah.. Khas banget deh pokonya gulai ayam Mamaku itu. 

Di resep Ayam Bakar Minang ini aku cuma pakai cabe besar 2 aja yaa, karena makan bareng little S. Bisa ditambah lagi cabenya & diganti cabe keriting biar makin otentik rasanya. Aku juga pakein gula merah biar makin gurih.

Oke cusss.. Yang belum masak bisa cobain buat maksi nanti yaaa ^^

Ayam Bakar Minang

Bahan:

500gr ayam, cuci sesuai kepercayaan masing2 😁 kasih garam & merica

1 batang serai, geprek

3 cm lengkuas, geprek

2 daun salam

4 daun jeruk

1 asam kandis

400ml air

100ml santan kental

Garam

1 sdt gula merah

Bumbu halus:

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2cm jahe

2cm kunyit

3 butir kemiri

4 cabe merah besar (atau 8 cabe keriting)

Cara membuat:

- panaskan minyak, tumis serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan bumbu halus sampai wangi dan agak kering

- masukkan ayam, aduk

- tambahkan air, asam kandis, garam dan gula merah, masak sampai mendidih

- masukkan santan, masak sambil diaduk dan disiram-siram terus sampai mendidih supaya santan tidak pecah

- set api sedang kecil, masak sambil sesekali diaduk sampai kuah menyusut dan bumbu meresap

- bakar ayam, oles dengan bumbu kuah, balik, ulangi sampai kematangan yg diinginkan. Sajikan.

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Ayam Bakar Minang

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Ayam Bakar Minang, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Ayam Bakar Minang Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2019/04/ide-resep-masak-ayam-bakar-minang.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: