Ide Resep Masak Pecel Punten Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Pecel Punten . Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Pecel Punten

Ide Resep Masak Pecel Punten

Terima kasih mom @mamimiko01 atas Ide Resep Masaknya.

Pecel Punten 

By @mamimiko01 

Bismillah... pecel punten makanan khas daerah jawa timur ini sarapan favorit nya bapak saya. Banyak dijumpai di daerah kediri, tulungagung, trenggalek, ponorogo dan madiun. Texture nya mirip sama lontong tapi rasanya gurih seperti nasi uduk. Pembuatan nya secara tradisional biasanya ditumbuk. Disini cara praktis sy menggunakan food processor. 

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

Pecel Punten

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

Nasi punten 

1 gelas beras,  cuci bersih 

1 dan 3/4 gelas santan(gelas yang di pakai takar beras ya) 

1 lbr daun pandan 

1/2 sdt garam 

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

-Didihkan santan, garam dan daun pandan didalam panci. Buang daun pandan, masukkan beras, masak api kecil sambil sesekali di aduk aduk sampai santan kering. Kukus nasi selama 20-25 sampai nasi matang/tanak. Panas panas masukkan nasi ke dalam food processor lalu pulse sampai texture nya agak halus (seperti foto slide 2). Angkat nasi lalu masukkan ke dalam loyang yang sudah di alas plastik. Biarkan dingin baru di potong potong. 

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

Sambal pecel

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

100 g kacang tanah, goreng

50 g gula merah sisir halus

4 buah kencur

8 lembar daun jeruk

6 siung bawang putih, iris 

10 cabe rawit merah 

garam secukupnya 

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

-Tumis  bawang putih iris, kencur dan cabe. Angkat. Masukkan semua bahan ke dalam food processor... pulse sampai tingkat kehalusan yang di inginkan. Jika langsung di sajikan bisa di tambahkan air, jika sebagian ingin di simpan ambil sambal secukupnya lalu tambahkan air, aduk rata. 

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Pecel Punten

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Pecel Punten , Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Pecel Punten Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2019/04/ide-resep-masak-pecel-punten.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: