Ide Resep Masak Ikan Pe Bumbu Kuning Pedas Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Ikan Pe Bumbu Kuning Pedas. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Ikan Pe Bumbu Kuning Pedas

Ide Resep Masak Ikan Pe Bumbu Kuning Pedas

Terima kasih mom @lira.patmoko atas Ide Resep Masaknya.

Ikan Pe Bumbu Kuning Pedas

By @lira.patmoko

Belanja sayuran ehh ketemu ikan asap, yaah beli aja ya.. Iwak Pe, jare bakule.. Iwak Pe mungkin dari kata Pari kali ya.. Ikan Pari asap. Nah.. bicara soal ikan pari, siapa yg sering dapat ikan pari asap yang baunya ngga enak..? kayak bau amoniak..? Saya kalau beli ikan pari selau saya cium dulu baunya.. (ciee cium?? ngga salah buuk?) kalau ngga bau ya dibeli.. tp kalo bau amoniak ya ngga usah dibeli lah.. nah tapi pernah  dl waktu  di Belitung, beli ikan pari mentah, ngga bau. Pernah juga dl beli di Giant, pari mentah ngga bau juga. Ini lagi beruntung yaa 😉 Enak kata paksu, dimasak gangan yg pakai nanas itu.. Nah kalau saya karena lidah jawir.. sukanya kalo iwak pe itu dimasak santan cabe ijo.. pedes2 gurih gitu dikasih tomat ijo jg.. jd segerr... Tapi, hari ini mau dimasak kuning ngga pakai santan aja.. pake lombok bulat (cabe utuh) gr2 kemarin mba dianayansen nyebut2 masak kuning cabe bulat buat ikan ekor kuning.. jd ncess deh.. Krn ekor kuning masih beku jd masak ikan pe ajaa yaaah gurih, pedes, seger.. endolita tralala dah..

oh iya.. ini td alhamdulillah  iwak Pe nya ngga bau amoniak.. saya cuci, rebus bentar, trus goreng dulu baru dimasak bumbu kuning tanpa santan.  Taruh cabe banyak2.. Cuus

Ikan Pe Bumbu Kuning Pedas

Bahan :

• 3 potong ikan pari asap

• 1 buah tomat, iris

• 200 ml air matang

• ½ sdt garam

• ½ sdt gula putih

• ½ sdt penyedap rasa ayam/ jamur (opsional)

Bumbu yang dihaluskan:

• 3 ruas jari kunyit

• 1 ruas jari jahe

• 1 ruas jari lengkuas

• 4 butir kemiri

• 6 siung bawang merah

• 2 siung bawang putih

tambahan

• Cabe rawit sesuai selera, belah memanjang jangan smpe putus

• Sereh dan daun jeruk secukupnya

Cara

 Bersihkan ikan pari, cuci dan rebus sebentar. Tiriskan dan kemudian goreng. Sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Kemudian tambahkan air, garam, gula dan penyedap. Masukkan ikan pari, tomat, sereh,  dan daun jeruk. Aduk rata, tunggu hingga air meresap. Ikan Pari asap siap dihidangkan

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Ikan Pe Bumbu Kuning Pedas

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Ikan Pe Bumbu Kuning Pedas, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Ikan Pe Bumbu Kuning Pedas Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2019/04/ide-resep-masak-ikan-pe-bumbu-kuning.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: