Ide Resep Masak Kotokan Ikan Pari/Pe Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Kotokan Ikan Pari/Pe. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Kotokan Ikan Pari/Pe

Ide Resep Masak Kotokan Ikan Pari/Pe

Terima kasih mom @deviirwantari atas Ide Resep Masaknya.

Kotokan Ikan Pari/Pe

By @deviirwantari

Assalamu'alaikum, Selamat Pagi Bunda 💕

Kemarin binggung cari menu buat masak. Lalu buka ig galery sendiri. Eehh ketemu resep kotokan ikan Pari atau ikan pe yang udah dimasak berapa bulan yg lalu. Udah lama banget ga masak ini.

Langsung eksekusi hari ini. Ini resep favorit di rumah untuk olahan ikan,  bisa di campur sama tahu, tempe, dan pete bebas aja. Seriusan Enak banget, Kalo makan ini jauhin magicom ya, biar ga gagal diet 😂😂

Kotokan Ikan Pari/Pe

Bahan :

5 buah ikan pari panggang

3 buah cabai merah iris serong

7 cabai rawit utuh

3 lembar daun salam

2 cm lengkuas, geprek

5 lembar daun jeruk, buang tulang nya sobek kasar

400 ml santan

1 ikat daun kemangi, petiki daun nya

1 papan pete, kupas

Garam dan gula secukupnya

1 sdt kaldu jamur/masako

Minyak goreng secukupnya.

Bumbu halus :

12 butir bawang merah

4 siung bawang putih

2 cm kencur

10 cabai keriting

7 cabai rawit (bisa di skip)

Cara membuat :

- cuci bersih ikan pari, biar baunya ga anyir. Lalu goreng. Sisihkan

- tumis bumbu halus, Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata. Tumis  sampai wangi

- Masukkan santan, aduk2 sampai agak menyusut kuahnya. Masukkan ikan pari, cabai iris, pete dan cabai rawit.  Aduk rata. Masukkan gula, kaldu jamur dan garam koreksi rasa. Biarkan sampai kuah menyusut lagi, biar bumbu meresap. Matikan api. Taburkan daun  kemangi. Siap disajikan

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Kotokan Ikan Pari/Pe

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Kotokan Ikan Pari/Pe, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Kotokan Ikan Pari/Pe Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2019/04/ide-resep-masak-kotokan-ikan-paripe.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: