Ide Resep Masak Mochi Gulung Isi Kacang Merah & Kacang Hijau Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Mochi Gulung Isi Kacang Merah & Kacang Hijau. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Mochi Gulung Isi Kacang Merah & Kacang Hijau

Ide Resep Masak Mochi Gulung Isi Kacang Merah & Kacang Hijau

Terima kasih mom @ristylana atas Ide Resep Masaknya.

Mochi Gulung Isi Kacang Merah & Kacang Hijau

By @ristylana

Alhamdulillah baru hari ini sempet bikin mochi, bikinnya sambil masak juga, nge Roll nya sampe kebesaran 😊😊

Mochi Gulung Isi Kacang Merah & Kacang Hijau

Untuk 2 loyang 22x22x3cm,

jadi 4 gulung mochi

Bahan:

250 gr tepung ketan

40 gr tepung maizena

80 gr gula pasir

1/2 sdt garam

150 ml santan(65 ml santan instan+ air)

300 ml susu cair 

1 sdm minyak sayur

Taburan:

Biskuit kelapa secukupnya, hancurkan

Bahan isi:

100 gr kacang merah rendam semalam, rebus hingga lunak, dinginkan, blender bersama air nya

50 gr gula pasir

1/2 sdm butter/margarin

1/2 bungkus santan kara kecil

1 sdm minyak goreng

1/8 sdt garam

Buat 1 lagi isian kacang hijau kupas :

100 gr kacang hijau kupas, rendam 1 jam, lalu rebus hingga mekar, dingin kan, blender bersama airnya,

Cara membuat sama dengan isian kacang merah

Cara membuat isi,:

1. Campur semua bahan isi kacang merah, aduk rata, masak hingga kalis, dinginkan

2. Buat 1 lagi isian kacang hijau kupas

3. Timbang isian kacang merah 80 gr, pilin memanjang seukuran loyang, pipihkan lalu beri isian kacang hijau Timbang 40 gr, lalu bungkus isian kacang hijau dengan isian kacang merah gulung sambil di padatkan, bungkus plastik, masukkan kedalam lemari es ±30menit

Cara membuat mochi:

1. Campur tepung ketan, tepung maizena. gula, garam, dan susu cair aduk rata, masukkan minyak sayur, aduk rata

2. Rebus santan hingga mendidih, lalu masukkan ke dalam adonan tepung, aduk rata, saring

3. Siapkan 2 loyang ukuran 22x22x3, alasi dengan cling wrap plastik anti panas, olesi minyak, bagi adonan menjadi 2 bagian 

4. Masukkan adonan ke dalam loyang, lalu kukus selama 10 menit, angkat, bagi 2 mochi sebelum di gulung, beri isian, lalu gulung dan dan gulingkan di biskuit kelapa yang telah di hancurkan, gulung" lagi pake tangan setelah dingin baru di potong2,  Selamat Mencoba

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Mochi Gulung Isi Kacang Merah & Kacang Hijau

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Mochi Gulung Isi Kacang Merah & Kacang Hijau, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Mochi Gulung Isi Kacang Merah & Kacang Hijau Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2019/04/ide-resep-masak-mochi-gulung-isi-kacang.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: