Judul Artikel: Ide Resep Masak Pavlova
Ide Resep Masak Pavlova
Terima kasih mom @immawasis atas Ide Resep Masaknya.
Pavlova
By @immawasis
Pavlova adalah kue berbasis meringue dinamai balerina Rusia Anna Pavlova. Ini adalah makanan penutup meringue dengan kerak renyah dan lembut, ringan di dalamnya, biasanya atasnya dengan buah dan krim kocok. Nama diucapkan, atau seperti nama penari, yang dulu. (Wikipedia Inggris)
Dessert khas New Zealand dan Australia yang super duper gampang...
Dan... tentunya anak2 sukaa....
Mamaknya makan dikit aja yes... Kalo bisa mah makan buahnya aja... 😅😅😅😅
Pavlova
bahan meringue/pavlova:
5 putel
1/2 cup gula
1/4 cup maizena
1 sdm lemon juice
1 sdt lemon zest
1/2 sdt ekstrak vanila
Topping:
Whipped cream secukupnya, kocok sampai kaku
Buah potong sesuai selera
Cara:
Buat meringue: kocok putel dan lemon juice sampai berbusa, tambahkan gula secara bertahap dan lanjutkan mengocok dg kecepatan tinggi sampai soft peak dan mengkilat. Tambahkan maizena dan bahan lain, aduk bailk. Tata di atas baking paper, atau boleh juga pakai loyang bongkar pasang diameter 20, panggang suhu 135 api atas bawah selama 1 jam. Biarkan dingin dalam oven dg pintu terbuka.
Setelah dingin, hias dengan whip krim dan buah potong. Siap dihidangkan. .
Note :
*sy masukkan pavlova dalam kulkas, paginya baru ditopping
*topping whipped krim dibakar dg torch supaya agak gosong 😉
Demikianlah Mom Ide Resep Masak Pavlova
Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Pavlova, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Pavlova Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2019/04/ide-resep-masak-pavlova.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Ide Resep Masak Pavlova"
Posting Komentar