Ide Resep Masak Mochi Ketan Hitam Isi Es Krim Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Mochi Ketan Hitam Isi Es Krim. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Mochi Ketan Hitam Isi Es Krim

Ide Resep Masak Mochi Ketan Hitam Isi Es Krim

Terima kasih mom @julirahmayani atas Ide Resep Masaknya.

Mochi Ketan Hitam Isi Es Krim

By @julirahmayani

Assalamualaikum..

Pernah baca ungkapan kalau mochi itu seperti wanita... manis dan berbedak.. setujuu 💋

Dan ini saya tambahin lagi ya kalau mochi es krim itu emang wanita banget... lembut, rapuh, gampang meleleh, ga bisa menunggu lama..susah susah gampang buat ditaklukkan..😄😄😄 wanita banget kann 😊

Adonan yg lembek dan lengket, disanding es krim yang gampang meleleh berhasil banget menguji kesabaran😂😄 .. saluttt buat pembuat mochi es krim *salim satu satu 🙏

Mochi Ketan Hitam Isi Es Krim

Bahan Kulit:

- 150 gr tepung ketan putih

- 50 gr tepung ketan hitam

- 100 gram gula pasir 

- 220 ml santan cair

- 1/2 sendok teh garam

- 20 gram tepung maizena

- 1/2 sdt vanilli bubuk

Bahan Isi:

- Es krim secukupnya

Bahan Pelapis:

- 70 gram tepung maizena, disangrai 5 menit dengan api kecil

Cara membuat :

- Isi: 

bentuk bulat es krim dengan scoop, letak kan di papper cup, simpan dalam frezzer hingga benar benar beku

- Kulit: 

larutkan maizena dengan sedikit santan, sisihkan. Campur tepung ketan, gula pasir, garam dan vanilli, aduk rata. Lalu tuang santan sedikit sedikit sambil di aduk rata. Masukkan larutan maizena, aduk rata

- Tuang ke dalam pinggan tahan panas beroles minyak, lalu kukus selama 20 menit. Aduk adonan dengan spatula dan kukus 10 menit lagi

- Siapkan meja kerja bertabur tepung maizena, lalu tuang adonan mochi nya. Balur semua permukaan mochi dengan maizena, giling melebar sampai permukaan mochi mulus. Lalu potong dengan cookie cutter, diameter nya disesuaikan dengan besar isian. Lakukan sampai habis. Letakkan masing-masing kulit diatas plastik wrap

- Keluarkan es krim dari frezzer, isi kulit mochi dengan bola es krim, rekatkan bagian sisinya jadi satu dan bulatkan dengan rapih, bungkus dengan plastik wrap. Lakukan sampai habis. Mochi saya setelah dibungkus plastik wrap, saya letakkan di cetakan pudding dan agak ditekan supaya padat dan berbentuk

- Simpan mochi dalam frezzer hingga beku, dan mochi siap disajikan

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Mochi Ketan Hitam Isi Es Krim

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Mochi Ketan Hitam Isi Es Krim, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Mochi Ketan Hitam Isi Es Krim Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2019/04/ide-resep-masak-mochi-ketan-hitam-isi.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: