Ide Resep Masak Ikan Gurameh Goreng Kremesan Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Ikan Gurameh Goreng Kremesan. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Ikan Gurameh Goreng Kremesan

Ide Resep Masak Ikan Gurameh Goreng Kremesan

Ide Resep Masak Ikan Gurameh Goreng Kremesan

Terima kasih mom @cookingwithsheila atas ide resep masaknya.

Gurameh Goreng Kremesan

Oleh @cookingwithsheila

Ternyata bukan hanya ayam yang enak digoreng kremes, tetapi juga ikan gurameh. Ikan nya direndam dalam bumbu dan digoreng. Disajikan dengan kremesan yang renyah dan asin. Jangan lupa nasi putih, sambal dan lalapannya ya :)

Gurameh Goreng Kremesan

Bahan:

1-2 ekor ikan gurameh, bersihkan sisik dan cuci bersih kemudian garis-garis

2 buah jeruk nipis, ambil airnya

Bumbu perendam:

5 siung bawang putih

1 sdm biji ketumbar

Se jari kelingking kunyit, bakar

1 sdm garam

(Haluskan semua)

Untuk kremesan:

2 siung bawang putih

Sejari telunjuk kunyit, bakar

1 sdt garam

2 sdt kaldu ayam bubuk

6 sdm tepung tapioka

2 sdm tepung beras

500 mL air atau santan cair

Cara Membuat:

- Rendam ikan dengan air jeruk nipis dan garam selama 5-10 menit. Cuci bersih.

- Rendam ikan dalam bumbu perendam yang telah dihaluskan. Tambahkan air hingga ikan hampir tenggelam. Sisihkan selama 1-2 jam.

- Untuk kremesan, Haluskan bawang putih, kunyit dan garam.

- Campur rata bumbu yang telah dihaluskan dengan bahan lainnya.

- Sisihkan 10 menit.

- Optional: saring supaya nanti hasil gorengannya lebih halus.

- Panaskan minyak dalam wajan. Banyak minyak yah.

- Goreng ikan gurameh hingga satu sisinya kecokelatan. Balik dan goreng hingga kecokelatan. Tuang beberapa sdm adonan kremes. Goreng hingga cokelat keemasan. Tiriskan.

- Goreng sisa adonan kremes, masukkan adonan sendok per sendok. Jangan terlalu banyak nanti menggumpal. Sekali penggorengan 5-6 sdm saja. Jangan diaduk ya nanti menggumpal dan tidak renyah.  Gunakan api sedang. Goreng hingga cokelat keemasan dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis

Untuk 1-2 ekor ikan dan 200 gram kremesan

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Ikan Gurameh Goreng Kremesan

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Ikan Gurameh Goreng Kremesan, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Ikan Gurameh Goreng Kremesan Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/03/ide-resep-masak-ikan-gurameh-goreng.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: