Judul Artikel: Ide Resep Masak Usus dan Kulit Ayam Pedas
Ide Resep Masak Usus dan Kulit Ayam Pedas
Ide Resep Masak Usus dan Kulit Ayam Pedas |
Terima kasih mom @dewi.yuliana23 atas ide resep masaknya.
Usus & Kulit Ayam Pedas
by @dewi.yuliana23
keliatannya berminyak banget 😁 tp itu bukan kebanyakan minyak gorengnya ya, walaupun kulit ayamnya sudah benar2 dibersihkan dari lemak2 yang menempel tp yang namanya kulit ayam ya tetap aja ngeluarin minyak saat dimasak 😅 tp ini yg bikin eenakkk 😝🙈 .
Usus & Kulit Ayam Pedas
BAHAN :
300 gram usus ayam (belinya sdh direbus) cuci bersih potong2, beri air jeruk nipis dan sedikit garam diamkan sebentar lalu cuci kembali, rebus usus ayam sebentar di air yg sdh mendidih dengan menambahkan jahe keprek dan 2 lembar daun salam, angkat bilas tiriskan .
200 gram kulit ayam, yang sdh dibersihkan dr lemak2 yang menempel, potong2, beri air jeruk nipis dan sedikit garam diamkan sebentar kemudian cuci bersih kembali .
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
Garam, kaldu jamur, merica bubuk dan sdkit gula pasir .
BUMBU HALUS :
8-10 buah cabe merah keriting (boleh ditambah rawit)
6 butir bawang merah
6 siung bawang putih
sedikit jahe
1 buah tomat merah .
CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan daun salam sampai benar2 matang
2. Beri saus tiram dan kecap manis, aduk rata, masukkan kulit ayam masak sampai berubah warna
3. Masukkan usus ayam, bumbui garam, kaldu jamur, merica dan gula secukupnya
4. Beri sedikit air masak sampai bumbu meresap dan mengeluarkan minyak kembali, jangan lupa cek rasa, angkat sajikan dengan nasi hangat 😋👌👌
Demikianlah Mom Ide Resep Masak Usus dan Kulit Ayam Pedas
Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Usus dan Kulit Ayam Pedas, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Usus dan Kulit Ayam Pedas Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/03/ide-resep-masak-usus-dan-kulit-ayam.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Ide Resep Masak Usus dan Kulit Ayam Pedas"
Posting Komentar