Ide Resep Masak Tumis Usus Bumbu Kuning Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Tumis Usus Bumbu Kuning. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Tumis Usus Bumbu Kuning

Ide Resep Masak Tumis Usus Bumbu Kuning

Ide Resep Masak Tumis Usus Bumbu Kuning

Terima kasih mom @merieprayatnamazrial atas ide resep masaknya.

Tumis Usus Bumbu Kuning

by: @merieprayatnamazrial

Bagi sebagian orang mungkin ada yg gak suka sama usus ayam ya. Yang katanya kdg masih ada bau nya. Bagi yg gak bisa ngolah mungkin iya bau. Kuncinya kita harus nyuci ususnya berkali-kali dgn air mengalir sampai bersih. Aku pake kunyit yg dihaluskan. Bumbu kuning dari kunyit dapat mengurangi atau menghilangkan aroma usus yang kurang sedap. Kemudian di rebus dgn dengan rempah, trus dimasaknya pake bumbu yg banyak. Dijamin gak bakal bau. Yg aku masak sekarang usus bumbu kuning kyk yg dijual abg2 bubur ayam, cuma kurang tusuk sate nya aja. Dan ini gak pedes, tp kalo mau pedes bisa di tambah cabe rawit. Selera masing2 aja 😉

Tumis Usus Bumbu Kuning

Bahan:

500 gr usus ayam

1 ltr air

2 sdm kunyit halus

1 ruas jahe, geprek

2 btg serai

6 lbr daun jeruk

6 lbr daun salam

1 sdt merica bubuk

Minyak untuk menumis

Garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:

2 sdt ketumbar 

5 cm kunyit 

4 butir kemiri 

7 siung bawang merah 

6 siung bawang putih

Cara memasak:

1. Cuci usus, tiriskan. Kemudian beri kunyit halus, garam aduk rata dan remas-remas, kemudian cuci lagi berkali-kali dgn air mengalir, tiriskan.

2. Rebus usus ayam dengan 1 btg serai, seruas jahe, 3 lbr daun jeruk, 3 lbr daun salam dalam 1 ltr air sampai matang. Angkat. Tiriskan, kemudian potong 7cm.

3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam sampai harum. Tambahkan usus ayam. Aduk rata.

4. Masukkan sedikit air, merica bubuk, garam dan gula sesuai selera. Masak sampai bumbu meresap. Angkat, sajikan.

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Tumis Usus Bumbu Kuning

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Tumis Usus Bumbu Kuning, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Tumis Usus Bumbu Kuning Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/03/ide-resep-masak-tumis-usus-bumbu-kuning.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: