Ide Resep Masak Rendang Tumbuk Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Rendang Tumbuk. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Rendang Tumbuk

Ide Resep Masak Rendang Tumbuk

Ide Resep Masak Rendang Tumbuk

Terima kasih mom @sukmawati_rs atas Ide Resep Masaknya.

Rendang Tumbuk

By @sukmawati_rs

Assalamu'alaikum...

Mumpung lg santai pagi ini share menu lebaran. Selain rendang daging ada juga bikin rendang tumbuk, rasanya enak gurih krn ada kelapa sangrai yg ditumbuk dicampur ke dagingnya, bentuknya juga bulat2 anak-anak pada suka. Mereka bilang ini bakso rendang😄

Resep diadaptasi dari majalah Sekar.

Selamat menikmati hari minggu buat teman semuaa❤

Rendang Tumbuk

Bahan :

350 gr daging sapi, giling halus

150 gr kelapa parut

1 butir kelapa tua ukuran besar, parut

1 liter air (sy pake air kelapa diatas +air)

1 buah asam kandis

3 lbr daun jeruk, sobek

1 lbr daun kunyit

Secukupnya gula pasir

Bumbu halus :

75 gr cabe merah keriting

5 buah cabe rawit

10 butir bawang merah

4 siung bawang putih

seruas jahe

seruas lengkuas

1 batang sereh, ambil putihnya

1/4 buah pala

3 cm kunyit bakar

Secukupnya garam

Cara membuat:

Membuat santan: campur kelapa parut dan 1liter air, peras dan saring santannya, sisihkan.

Sangrai kelapa parut hingga harum kecoklatan, haluskan.

Campur daging giling dg kelapa sangrai dan 1/4bagian bumbu halus, aduk hingga rata.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat. Lakukan hingga habis.

Masak santan dg sisa bumbu halus, gula, asam kandis, daun jeruk, daun kunyit. Masak hingga santan mendidih sambil diaduk sekitar 15menit, masukkan bulatan daging.  Masak hingga kuah mulai berminyak, aduk terus dengan api kecil hingga mengering dan berwarna Kecoklatan, angkat.

Sajikan dg taburan bawang goreng.

 Dinikmati dg sepiring nasi anget duhh nikmatnya😋

Hasil sekitar 30buah (tergantung besar kecilnya bulatan daging)

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Rendang Tumbuk

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Rendang Tumbuk, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Rendang Tumbuk Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/05/ide-resep-masak-rendang-tumbuk.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: