Ide Resep Masak Belut Crispy Sambal Matah Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Belut Crispy Sambal Matah. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Belut Crispy Sambal Matah

Ide Resep Masak Belut Crispy Sambal Matah

Ide Resep Masak Belut Crispy Sambal Matah

Terima kasih mom @aliyanaskitchen atas Ide Resep Masaknya.

Belut Crispy Sambal Matah

By @aliyanaskitchen

Walaupun kurang suka belut tapi karena tinggi protein saya sesekali beli buat lauk di rumah. Dan kalau masak sendiri pasti dimasak kriuk, kata kakak ini enak apalagi dimakan sama sambal matah yang wangi asam pedas. Happy cooking!

Belut Crispy Sambal Matah

Bahan :

Belut crispy:
3 ekor belut ukuran sedang tanpa tulang
5 siung bawang putih haluskan
1 ruas jahe haluskan
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt kunyit bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1 btr telur
secukupnya Tepung roti

Sambal matah:
1 batang serai iris halus
5 lbr daun jeruk iris halus buang tulangnya
7 btr bawang merah
3 siung bawah putih
sesuai selera Cabe rawit
1/2 bh jeruk nipis
1/2 sdt garam (sesuaikan)
1/3 sdt terasi bakar
Sejumput gula
secukupnya Minyak zaitun panaskan sebentar

Cara :

1.Bersihkan belut yg sdh dipotong2, remas2 dg garam hingga lendirnya hilang, bilas hingga bersih, kucuri dg jeruk nipis diamkan 15 menit, cuci bersih, tiriskan.

2.Campur semua bumbu dg belut hingga rata diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.

3.Pecahkan telur, aduk rata, gulingkan ke tepung roti sehingga permukaan belut tertutup seluruhnya. Diamkan sebentar dlm kulkas hingga tepung roti menempel.

4.Goreng belut dg api sedang hingga kuning kecoklatan. Sajikan hangat dg sambal matah.

5.Sambal matah: campurkan semua bahan, koreksi rasa. Siramkan keatas belut crispy. Yummy!

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Belut Crispy Sambal Matah

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Belut Crispy Sambal Matah, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Belut Crispy Sambal Matah Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/05/ide-resep-masak-belut-crispy-sambal.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: