Ide Resep Masak Goreng Kroket Ragout Ayam Mozarella Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Goreng Kroket Ragout Ayam Mozarella. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Goreng Kroket Ragout Ayam Mozarella

Ide Resep Masak Goreng Kroket Ragout Ayam Mozarella

Ide Resep Masak Goreng Kroket Ragout Ayam Mozarella

Terima kasih mom @henimaria atas Ide Resep Masaknya.

Goreng Kroket Ragout Ayam Mozarella

Made by @henimaria

Permisi.... Kroket montok mau lewat lagi... 🤗 ini bisa bikin dari kentang yg dikukus dan dihaluskan, saya bikin dari tepung kentang.

Goreng Kroket Ragout Ayam Mozarella

Bahan kulit: 

150gr tepung kentang 

70ml air

50gr keju cheddar parut

6sdm susu kental manis 

1/2sdt garam 

1/2sdt kaldu jamur bubuk.

Cara: 

Campur tepung kentang dengan air (tuang air sedikit demi sedikit, jika dirasa adonan sudah bisa dibentuk, stop penambahan air). Beri susu kental manis, keju parut, garam dan kaldu jamur, aduk rata. Timbang @40gram.

Bahan pencelup: 

75gr terigu 

1btr telur 

200ml susu cair 

1/4sdt garam 

Aduk hingga tercampur rata lalu saring. .

Bahan pelapis: 

Tepung panir halus.

Bahan isi: 

200gr fillet dada ayam, rebus, potong kotak kecil, suwir suwir. 

1bh bawang bombay, cincang halus

100gr wortel, potong kotak kecil, rebus hingga matang 

100gr kentang, kukus, potong kotak kecil

100gr putih telur, kukus dalam wadah tahan panas,  lalu potong kecil kecil. 

300ml susu cair

1sdt merica 

1sdt garam.

1sdt gula 

1sdt kaldu jamur bubuk

1sdm terigu

50gr keju mozarella, potong kotak kecil (tidak ikut di masak bersama dengan bahan isi di atas).

Cara: 

1. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan terigu, aduk hingga berbutir, masukkan susu cair, aduk rata, masukkan wortel, kentang, ayam, putih telur, garam, merica, gula dan kaldu jamur, aduk rata masak hingga mengental, angkat, sisihkan. .

Penyelesaian: 

Ambil 1buah adonan kulit, isi dengan ragout dan keju mozarella, kepalkan, bentuk lonjong, lakukan hingga adonan habis, lalu masukkan ke bahan pencelup, lalu gulirkan ke bahan pelapis hingga rata, goreng dalam minyak banyak yg sudah panas, dgn api sedang, di balik sekali saja. Angkat, tiriskan, sajikan.

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Goreng Kroket Ragout Ayam Mozarella

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Goreng Kroket Ragout Ayam Mozarella, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Goreng Kroket Ragout Ayam Mozarella Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/05/ide-resep-masak-goreng-kroket-ragout.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: