Crispy Fish and Chips Ikan Dori Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Crispy Fish and Chips Ikan Dori. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Crispy Fish and Chips Ikan Dori

Crispy Fish and Chips Ikan Dori

Terima kasih mom @momshee_kitchen atas ide resep masaknya.

Crispy Fish and Chips Ikan Dori

Modife by @momshee_kitchen

Source segala sumber

Fish and chips adalah makanan pesan-bawa yang paling terkenal yang berasal dari Britania Raya. Makanan ini terdiri dari ikan ditepungi dengan tepung roti dan dimakan bersama kentang goreng yang dipotong panjang.

Crispy Fish and Chips Ikan Dori

Bahan:

250 g fillet ikan cod/dory (me: Marlin) potong tipis

1 sdm air jeruk lemon

1 sdt garlic powder

½ sdt merica bubuk

1 sdt garam

Lapisan kering:

100 gr tepung terigu protein sedang

1/2 sdt backing soda (skip)

2 sdm tepung maizena

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt garam

1 sdt oregano

Lapisan basah

1 butir telur ayam kocok lepas

1 butir kuning telur

1 sdt minyak sayur

2 sdt susu cair

Kaldu bubuk secukupnya

French fries :

Boleh instan boleh buat sendiri

Kurleb 2 buah ukuran besar potong2 rebus sebentar di air mendidih, angkat masukkan ke dalam air es di baskom, keringkan taburi dengan maizena tipis serta garam halus, goreng diminyak panas hingga kuning kecoklatan angkat keringkan

Cara memasak:

1. Lumuri potongan ikan dgn air jeruk, bawput, merica & garam.

2. Campur lapisan kering ( tpg terigu dan teman temannya) , 

3. Campur semua lapisan basah 

4. masukkan ikan filet ke adonan basah 

5. Celupkan ikan kedalam larutan tepung, tekan tekan, lakukan  hingga habis 

6. Goreng dlm minyak yg sudah dipanaskan hingga golden brown.. angkat keringkan

Sajikan selagi hangatt

Demikianlah Mom Crispy Fish and Chips Ikan Dori

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Crispy Fish and Chips Ikan Dori, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Crispy Fish and Chips Ikan Dori Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/01/crispy-fish-and-chips-ikan-dori.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: