Judul Artikel: Ide Resep Masak Sup Ikan Patin
Ide Resep Masak Sup Ikan Patin
Terima kasih mom @nurkhafidzah atas ide resep masaknya.
Sup Ikan Patin
By @nurkhafidzah
Ikan patin adalah salah satu sumber Omega 3 dan DHA terbaik, sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui karena dapat meningkatkan kecerdasan buah hati.
Sup Ikan Patin
Bahan :
4 potong Ikan patin
1 bh jeruk nipis
5 bh cabai rawit merah utuh
5 bw merah, iris
3 bw putih, memarkan, cincang
2 bh tomat, potong besar
3 ruas kunyit, buang kulitnya-bakar-memarkan
2 ruas jahe, buang kulitnya-bakar-memarkan
2 ruas lengkuas, buang kulitnya-memarkan
1 ikat kemangi, petik daunnya
2 lbr daun salam
2 btg serai, memarkan
3 lbr daun jeruk
1 liter air
Gula & garam
Minyak untuk menumis
Bawang goreng
Cara Memasak:
1) Bersihkan ikan yg sudah dipotong, pastikan dalam ikannya pun bersih ya. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas lalu tiriskan.
2) Rebus air dalam panci dengan api kecil.
3) Dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan daun salam, daun jeruk, kunyit, jahe, lengkuas, serai. Tumis sampai wangi lalu tuangkan kedalam panci berisi air rebusan tadi. Masak sampai mendidih.
4) Masukkan ikan patin dan cabai. Beri gula garam secukupnya. Koreksi rasa. Setelah pas masukkan tomat dan kemangi. Matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Happy cooking 😉
Demikianlah Mom Ide Resep Masak Sup Ikan Patin
Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Sup Ikan Patin, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Sup Ikan Patin Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/01/ide-resep-masak-sup-ikan-patin.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Ide Resep Masak Sup Ikan Patin"
Posting Komentar