Ide Resep Masak Pepes Kembung Kemangi Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Pepes Kembung Kemangi. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Pepes Kembung Kemangi

Ide Resep Masak Pepes Kembung Kemangi

Ide Resep Masak Pepes Kembung Kemangi

Terima kasih mom @sukmawati_rs atas ide resep masaknya.

Pepes Kembung Kemangi

Oleh @sukmawati_rs

Assalamu'alaikum...

Menu maksi waktu itu...😋

Resep Masak Pepes Kembung Kemangi

Bahan-bahan:

4 ekor ikan kembung ukuran sedang

1buah jeruk nipis ambil airnya

1 ikat daun kemangi, dipetiki 

4 lembar daun salam

2 batang sereh ambil bagian putihnya, iris tipis

1 buah tomat merah, potong-potong

Secukupnya cabe rawit utuh

Secukupnya daun pisang untuk membungkus 

Tusuk gigi/lidi

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah 

3 siung bawang putih 

4 butir kemiri, sangrai

1sdt ketumbar,sangrai

6 buah cabai merah keriting

3 buah cabai rawit 

2 cm kunyit, dibakar

Secukupnya gula, garam

Cara Membuat :

Siangi ikan kembung, cuci bersih, kerat-kerat bagian badannya.

Kucuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar10 menit, bilas air, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum,angkat. Balur ikan dg bumbu halus.

Ambil daun pisang, taruh daun salam, irisan sereh, irisan tomat, cabai rawit utuh dan seekor ikan kembung serta bumbunya. Tata kemangi di atasnya. Bungkus pepes. Semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi/lidi. Lakukan hingga ikan habis.

Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Angkat.

Bakar di atas pan hingga harum dan daun kecokelatan. Sajikan hangat dg nasi putih.

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Pepes Kembung Kemangi

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Pepes Kembung Kemangi, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Pepes Kembung Kemangi Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/01/ide-resep-masak-pepes-kembung-kemangi.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: