Judul Artikel: Ide Resep Masak Ikan Patin Bumbu Kuning
Ide Resep Masak Ikan Patin Bumbu Kuning
Ide Resep Masak Ikan Patin Bumbu Kuning |
Terima kasih mom @fesiartati atas ide resep masaknya.
Ikan patin bumbu kuning
Oleh @fesiartati
Selamat makan siang 😋
Sikoneng kesukaan siobos 💛Ini aku share resepnya
Ikan patin bumbu kuning
Bahan:
2 ekor ikan patin / 1kg
½ buah wortel, pot korek api
2 btg serai geprek
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1cm lengkuas geprek
3sdm makan santan kara
1 sdm air asam jawa
2 gls air putih
Bumbu halus:
5 butir kemiri
3 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
½ sdt ketumbar
7 siung bawang putih
5 butir bawang merah
¼ sdt merica
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya kaldu bubuk
Cara memasak:
1. Bersihkan ikan pating menggunakan jeruk nipis hingga kesat (sdh tdk berlendir).
2. Goreng ikan sebentar cukup sampe agak berubah warna. Sisihkan.
3. Tumis semua bumbu halus + daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai tumis hingga harum dan keluar minyak.
4. Tambahkan air spy bumbu tdk gosong, masukan garam, gula, kaldu bubuk dan air asam jawa, kemudian Masukkan ikan patin dan wortel aduk hingga rata.
5. Tambahkan santan tutup dan masak hingga matang.
6. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Demikianlah Mom Ide Resep Masak Ikan Patin Bumbu Kuning
Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Ikan Patin Bumbu Kuning, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Ikan Patin Bumbu Kuning Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/01/ide-resep-masak-ikan-patin-bumbu-kuning.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Ide Resep Masak Ikan Patin Bumbu Kuning"
Posting Komentar