Judul Artikel: Ide Resep Masak Pecak Lele
Ide Resep Masak Pecak Lele
Ide Resep Masak Pecak Lele |
Terima kasih mom @gisdamn atas ide resep masaknya.
PECAK LELE
By IbuKembar @gisdamn
Mencoba bikin pecakan tanpa kuah santan, tetep sedepp karena ada si kencur 😋 ngga lupa juga sambelnya diulek kasar, supaya menambah selera makan karena liat sambelnya 😅
PECAK LELE
Bahan:
- Ikan lele 1/2 kg, cuci bersih, kerat2, lumuri jeruk nipis & garam, diamkan 15-30 menit lalu bilas dgn air, dan goreng sampe kering;
- Cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih & tomat digoreng sebentar saja;
- Kencur 1 ruas;
- Terasi bakar;
- Asam jawa yg dilarutkan kedalam 3 sendok air matang;
Semua bahan ditakar secukupnya/ sesuai selera & kebutuhan yah...
Cara Memasak:
- Ulek "kasar" semua bahan yg telah digoreng tsb (cabe2an, bawang2an, tomat), tambahkan garam, gula pasir, kencur & terasi bakar;
- Campurkan air asam jawa ke dalam ulekan;
- Siram sambal yg sudah diulek kasar tsb dengan air panas sedikit saja;
- Lalu siramkan sambal tsb ke atas ikan lele yg telah digoreng kering tadi;
- Pecak Lele siap disantapp bersama dengan nasi hangat & segelas teh hangat😋👏🏻👍🏻
Demikianlah Mom Ide Resep Masak Pecak Lele
Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Pecak Lele, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Pecak Lele Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/01/ide-resep-masak-pecak-lele.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Ide Resep Masak Pecak Lele"
Posting Komentar