Ide Resep Masak Ayam Bakar Bacem + Tahu Tempe dan Sambal Korek Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Ayam Bakar Bacem + Tahu Tempe dan Sambal Korek. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Ayam Bakar Bacem + Tahu Tempe dan Sambal Korek

Ide Resep Masak Ayam Bakar Bacem + Tahu Tempe dan Sambal Korek

Terima kasih mom @dhilasina atas ide resep masaknya.

AYAM BAKAR BACEM + tahu tempe dan sambal korek

Oleh @dhilasina

Bahan:

1 ekor ayam ukuran besar, belah dari bagian dada

4 tahu putih

8 potong tempe

Air kelapa (dari 2 butir kelapa)

100-150gr gula merah

1 sdm asam jawa

3 lembar daun salam

3cm lengkuas, geprek

Garam, merica, kaldu bubuk sesuai selera

Bumbu yang dihaluskan:

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 sdm ketumbar bubuk

Cara memasak:

- masukkan semua bahan di dalam panci, ungkep ayam sampai bumbu meresap dan air menyusut, sisakan sedikit untuk olesan saat membakar ayam.

- bakar ayam sambil dioles dengan sisa bumbu ungkepan. Goreng tahu & tempe.

- sajikan dengan lalab & sambal favorit

PS:

- pakai ayam kampung pasti lebih enak deeeh

- usahakan pakai air kelapa yaa, karena akan beda gurihnya kalau ga pake air kelapa

- kalau ga pake tahu tempe, kurangin aja sedikit takaran semua bumbu

- aku pakai gula merah sampai 150gr karena gulanya kurang manis dan kurang cokelat warnanya, sesuaikan aja sama gula merah yang ada di rumah yaa

SAMBEL KOREK

Bahan:

6 siung bawang putih

10 cabe rawit merah besar

15 cabe merah keriting

1 tomat merah ukuran sedang

Garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera

Minyak untuk menumis

Cara membuat:

- goreng semua bahan kecuali bumbu sampai layu, angkat. Beri bumbu & ulek sampai didapat tingkat kehalusan yang diinginkan. Siap disajikan

PS:

- buat kita di rumah, takaran cabe segini kemaren itu udah pedeeess banget. Sesuaikan aja ya sama selera masing-masing.

- kalau di akhir pengen sambel yang lebih cair, bisa tambahkan air atau minyak bekas menggoreng.

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Ayam Bakar Bacem + Tahu Tempe dan Sambal Korek

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Ayam Bakar Bacem + Tahu Tempe dan Sambal Korek, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Ayam Bakar Bacem + Tahu Tempe dan Sambal Korek Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/01/ide-resep-masak-ayam-bakar-bacem-tahu.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: