Judul Artikel: Ide Resep Masak Ayam Panggang dan Sambal Mangga
Ide Resep Masak Ayam Panggang dan Sambal Mangga
Terima kasih mom @chichiwiranata atas ide resep masaknya.
Ayam Panggang sambal mangga
Oleh @chichiwiranata
beli mangga udah dari 3 hari yang lalu. masi pencit alias mangga muda. kebayang segernya sambel pencit lhaa kok baru sempet diolah hari ini. Alhasil mateng dia 😓😂😆 ini nggak pake terasi ya, yang mau pake ya nggakpapa suka suka aja
Sambal Mangga
bahan:
1buah mangga, iris2
garam gula secukupnya
2buah cabe merah
15buah cabe rawit
2buah tomat merah
2siung bawang putih
3siung bawang merah
cara membuat:
bila suka bahan sambal cabe tomat dan bawang boleh digoreng terlebih dahulu boleh tidak. sesuai selera aja
ulek cabe tomat dan bawang, beri garam dan gula. tes rasa. masukkan irisan mangga. ratakan hingga mangga tercampur sambal. sajikan. .
Ayam Panggang (teflon)
bahan:
1 ekor ayam, potong 4 bagian
1 lt air
2 sdm margarin
bahan ungkepan:
1 ruas jahe, geprek
4 sdm madu
½ sdt ketumbar
½ sdt lada
1 sdm garam
6 buah bwg merah, haluskan
4 siung bwg putih, haluskan
bahan olesan:
2 sdm minyak goreng
3 sdm kecap manis
cara memasak:
- tumis bwg merah dan bwg putih yg sudah dihaluskan bersama bumbu ungkepan lainnya. tumis sampai wangi.
- setelah bumbu wangi, tuang air dan masukkan ayam. rebus hingga daging lunak dan air menyusut. setelah itu angkat dan tiriskan ayam.
- siapkan teflon, lelehkan margarin. balur ayam dengan olesan hingga rata. bakar ayam diatas teflon. bolak balik ayam, sesekali oleskan dengan sisa olesan. tunggu hingga ayam kecoklatan. angkat, sajikan dengan sambal.
Demikianlah Mom Ide Resep Masak Ayam Panggang dan Sambal Mangga
Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Ayam Panggang dan Sambal Mangga, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Ayam Panggang dan Sambal Mangga Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/01/ide-resep-masak-ayam-panggang-dan.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Ide Resep Masak Ayam Panggang dan Sambal Mangga"
Posting Komentar