Ide Resep Masak Sate Ayam Srepeh Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Sate Ayam Srepeh. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Sate Ayam Srepeh

Ide Resep Masak Sate Ayam Srepeh

Ide Resep Masak Sate Ayam Srepeh

Terima kasih mom @tifa_elmujbi atas ide resep masaknya.

Sate ayam srepeh

By @tifa_elmujbi

Ini salah satu kuliner khas Rembang.. sate srepeh ayam.

Bisa di makan sama nasi atau sama lontong..

Sama-sama sate ayam tapi beda sama sate ayam khas Blora, karena sate srepeh ayam ini bumbunya tanpa kacang.

Bumbunya juga simple.. rasa khasnya adalah dari santan kental dan cara memasak yabg agak lama tapi enggak selama masak rendang sih.. biar menyatu antara ayam, bumbu dan santannya.

Bahan dan caranya kurang lebih seperti ini 👇

Sate ayam srepeh

600 gr ayam sisihkan tulangnya

3 gelas santan kental

Garam dan jeruk nipis utk merendam daging ayamnya.

Bumbu yg di haluskan

15 cabe merah bsr

10 btr bwang merah

5 btr bawang putih

4 btr kemiri

1 sdm gula merah

1 sdm gula pasir

Air asam jawa kira2 1 sdm.

Garam secukupnya

Penyedap bila suka.

Pertama ayam di cuci bersih, iris kotak kira2 4 cm, lumuri garam dan jeruk nipis 15 menit.

Lalu tusuk dgn tusuk sate.

Bumbunya

Cabe dan duo bawang di rebus, lalu di haluskan bersama kemiri.

Tumis bumbu halus td, masukkan santan kental, masukkan gula merah air asam garam dan gula pasir aduk2 smpai rata, lalu masukkan ayam yg sdh di tusuk2 td. Masak sampai ayam bnr2 matang, santan mengental.. kira2 40 menit sambil sesekali di aduk.

Setelah santan mengental, angkat satenya.. bakar sebentar.

Taruh piring saji, lalu di siram dgn bumbu yg di pakai memasak ayamnya tadi.

Meski bumbunya simple tp rasanya... nendang 

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Sate Ayam Srepeh

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Sate Ayam Srepeh, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Sate Ayam Srepeh Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/01/ide-resep-masak-sate-ayam-srepeh.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: