Judul Artikel: Ide Resep Masak Sate Lilit dan Sambal Matah
Ide Resep Masak Sate Lilit dan Sambal Matah
Terima kasih mom @dugonglycious atas ide resep masaknya.
Sate Lilit & Sambal Matah
Oleh @dugonglycious
Wohooo.... Sampe gobyos ngepanggang ni sate lilit. Ilang deh aroma greentea habis creambath kemaren 😁😁😁😁
Aku buat 2 versi sate lilit, ayam sama ikan layar...
Berikut resepnya
Sate Lilit
- 1 ekor ikan layar ukuran 1/4 kg, giling dagingnya
- 200 gram daging ayam giling
- 1 butir kelapa setengah tua, parut
- 12 batang sereh
- 50 ml santan
Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- kunyit sejari
- kencur sejari
- 5 cabe merah kriting
- 2 lembar daun jeruk iris tipis
- garam
- gula
Sambal Matah
- 5 siung bawang merah
- 15 cabe rawit
- 2 batang sereh ambil bagian putihnya
- jeruk nipis
- gula
- garam
- 3 sdm minyak
Cara buat...
Sate Lilit
- parut kelapa, ambil 1/4 nya untuk diambil santannya. Yg 3/4 dibagi jadi 2 bagian disisihkan untuk sate.
- ulek bumbu halus lalu di gongso/tumis lalu bagi 2 bagian
- campur ikan layar giling dengan bumbu halus, lalu masukkan kelapa parut dan santan.
- aduk rata lalu gulungkan di batang sereh - lakukan hal yg sama untuk ayam giling
- panggang sate hingga coklat
Sambal matah
- iris tipis semua bahan
- taburi jeruk nipis tambah gula dan garam
- siram dengan minyak goreng yg sudah dipanaskan
Selamat mencoba
Sate Lilit & Sambal Matah
Demikianlah Mom Ide Resep Masak Sate Lilit dan Sambal Matah
Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Sate Lilit dan Sambal Matah, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Sate Lilit dan Sambal Matah Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/01/ide-resep-masak-sate-lilit-dan-sambal.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Ide Resep Masak Sate Lilit dan Sambal Matah"
Posting Komentar