Ide Resep Masakan Nasi Kroyokan Ayam Pop Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masakan Nasi Kroyokan Ayam Pop. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masakan Nasi Kroyokan Ayam Pop

Ide Resep Masakan Nasi Kroyokan Ayam Pop

Terima kasih mom @cookingwithsheila atas ide resep masaknya.

Nasi Kroyokan Ayam Pop

Oleh @cookingwithsheila

Nasi kroyokan beberapa lama ini lagi naik daun deh. Banyak restauran mengeluarkan menu ini dengan variasi mereka sendiri. Apa sih nasi kroyokan? Beberapa porsi nasi beserta lauk pauk yang disusun di atas meja beralaskan daun pisang. Makannya kroyokan beberapa orang. Seruu yahh.. Nah versi saya, saya memasak dengan menu masakan Padang. Ayam Pop beserta lauk lainnya. Berbeda dengan ayam goreng lainnya yang berwarna kuning keemasan. Ayam pop ini berwarna putih. Rasanya cenderung asin dan gurih. Dimasak dengan air kelapa. Bahannya mirip dengan ayam bacem khas Jawa tetapi yang membedakan, ayam ini tidak manis. Tidak ada penambahkan gula Jawa. Yuk makan nasi kroyokan di rumah..

Bahan:

1 ekor ayam kampung, potong menjadi 10 bagian

2 butir jeruk nipis

1 L air kelapa

2 lbr daun salam

6 lbr daun jeruk

2 batang serai, memarkan

3 mata asam Jawa

Garam secukupnya (saya tambahkan sekitar 2 sdt)

2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk

2 sdt gula pasir

Bumbu yang dihaluskan:

8 butir bawang merah

6 siung bawang putih

Seruas jahe, kupas dan parut

2 sdt lengkuas mudah, parut

6 biji merica putih

Bahan pelengkap:

Nasi putih

Telur dadar Padang bumbu Pedas

Daun singkong rebus

Irisan ketimun

Sambal lombok ijo

Kerupuk

Cara Membuat:

– Rendam ayam dengan air jeruk nipis. Sisihkan 15 menit kemudian cuci bersih dan tiriskan.

– Panaskan minyak goreng dalam panci. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga harum.

– Masukkan ayam. Masak sebentar.

– Tuang air kelapa dan asam. Didihkan.

– Beri margarin dan bumbuhi dengan garam, merica dan gula.

– Tutup rapat dan masak dengan api kecil hingga empuk.

– Tiriskan.

– Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam sebentar saja. Tidak perlu hingga kering.

– Tiriskan dan sajikan bersama nasi putih dan menu khas Padang lainnya seperti daun singkong, sambal lombok ijo dan sebagainya.

Untuk 10 potong ayam

Demikianlah Mom Ide Resep Masakan Nasi Kroyokan Ayam Pop

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masakan Nasi Kroyokan Ayam Pop, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masakan Nasi Kroyokan Ayam Pop Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/01/ide-resep-masakan-nasi-kroyokan-ayam-pop.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: