Ide Resep Masak Ayam Bakar Bumbu Rujak Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Ayam Bakar Bumbu Rujak. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ide Resep Masak Ayam Bakar Bumbu Rujak

Terima kasih mom @inamaniez atas Ide Resep Masaknya.

Ayam Bakar Bumbu Rujak

By @inamaniez

Nggak ada panas dari tadi pagi. Pengen masak kuah anget2. Tapi kalau masak kuah-kuah yg seneng cuman akyuu...akhirnya kuputuskan masak ayam bakar bumbu rujak aja hehehe... Kalau yang kayak gini pasti laku keras di rumah. Monggo maksi.

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bahan:

-1 kg ayam

-1 bh jeruk nipis

-1 batang serai, geprek

-2 ruas lengkuas, geprek

-5 lembar daun jeruk

-5 lembar daun salam

-2 sdm kecap manis

-50 gr gula merah, iris tipis

-350 ml santan

-Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus:

-10 siung bawang merah

-5 siung bawang putih

-100 gr cabai merah keriting

-17 cabai rawit(sesuai selera)

-2 ruas kunyit

-1 ruas jahe

-7 bh kemiri, sangrai

-1/2 iris terasi udang

Cara membuat:

1.Bersihkan ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk.Diamkan kurleb 15 menit.

2.Panggang ayam hanya sampai kulitnya kecoklatan. Sisihkan.

3.Tumis bumbu halus, kemudian masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam.Tumis sampai harum. Masukkan air sedikit aja lalu tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Koreksi rasa.

4.Masukkan ayam dan aduk rata.Setelah bumbu meresap ke ayam tambahkan santan. Aduk2 sampai kuah menyusut.

5.Bakar ayam dgn mengolesi ayam menggunakan margarin. Bolak balik ayam biar tidak gosong.Lalu masukkan lagi ke bumbu. Aduk rata.

6.Sajikan dengan nasi putih.

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Ayam Bakar Bumbu Rujak, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Ayam Bakar Bumbu Rujak Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/09/ide-resep-masak-ayam-bakar-bumbu-rujak.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: