Judul Artikel: Ide Resep Masak Ayam Bakar Madu Pedas Manis
Ide Resep Masak Ayam Bakar Madu Pedas Manis
Terima kasih mom @cheche_kitchen atas Ide Resep Masaknya.
Ayam Bakar Madu Pedas Manis
By @cheche_kitchen
Bahan :
1 ekor ayam (kurleb berat 1,5 kg), cuci bersih, potong sesuai selera, beri jeruk limo/ nipis & garam secukupnya, diamkan 30 menit & cuci bersih & tiriskan.
1 siung bwg bombay uk kecil/ uk besar 1/2, iris"
Minyak goreng / margarine utk menumis seckpnya
Kecap manis sesuai selera
Madu sesuai selera
Air seckpnya utk ungkep ayam
Royco ayam seckpnya
1 sdt Gula pasir
Jeruk limo / jeruk nipis sesuai selera
Bumbu ungkep :
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 sdm ketumbar
3 butir kemiri
5-6 siung bwg putih
8 siung bwg merah
Garam seckpnya
Bumbu halus :
Cabe merah keriting sesuai selera (boleh campur rawit jika suka)
5 siung bwg putih
7 siung bwg merah
1 bh tomat merah
Sedikit kunyit (1 cm)
1 sdt ketumbar
3 cm jahe
Garam seckpnya
Cara :
1. Ungkep ayam sampai setgh matang bersm bumbu ungkep +air seckpnya +royco ayam. Angkat & sisihkan.
2. Tumis bumbu halus bersm bwg bombay hingga harum, tmbhkn gula pasir & kaldu bubuk (royco ayam), tmbhkn kecap manis & madu, aduk rata, angkat & sisihkan.
3.Tmbhkan air jeruk limo/ nipis, cicipi, lalu campurkan bumbu halus dg ayam, lumuri semua permukaan ayam, diamkan 30-40 menit agar bumbu meresap ke dlm daging ayam.
4. Lalu panggang ayam sesekali olesi dg sisa bumbu oles, hingga bagian luar ayam berubah & daging ayam matang.
5. Ketika mengoles boleh jg di tmbhkn kecap manis jika suka.
6. Angkat ayam bakar & sajikan.
Semoga bermanfaat & happy cooking ♨️🙏
Demikianlah Mom Ide Resep Masak Ayam Bakar Madu Pedas Manis
Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Ayam Bakar Madu Pedas Manis, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Ayam Bakar Madu Pedas Manis Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/09/ide-resep-masak-ayam-bakar-madu-pedas.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Ide Resep Masak Ayam Bakar Madu Pedas Manis"
Posting Komentar