Ide Resep Masak Botok Ontong / Jantung Pisang Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Botok Ontong / Jantung Pisang. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Botok Ontong / Jantung Pisang

Ide Resep Masak Botok Ontong / Jantung Pisang

Terima kasih mom @ocha_cupid atas Ide Resep Masaknya.

Botok Ontong / Jantung Pisang

By @ocha_cupid

Assalamu'alaikum...

Hari ini ibuk ngebotok lagi 😁 gegara ada jantung pisang kepok nganggur, paling enak dibikin botok, digadoin gini aja dah enak banget apalagi pake nasi anget, duuuuuuh.....😍

Botok Ontong / Jantung Pisang

Bahan:

1buah jantung pisang ukuran kecil, potong2 lalu rebus sebentar, tiriskan

1/2butir kelapa parut (pilih yg muda)

50ml air kelapa

Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:

5siung bawang putih

2siung bawang merah

3buah cabe merah besar

10buah cabe rawit

1cm kencur

1ruas kecil lengkuas

1/2sdt ketumbar bubuk

1potong kecil tempe semanggit

Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

-goreng bawang putih, bawang merah, cabai merah dan cabai rawit dengan sedikit minyak hingga matang

-ulek halus bumbu yg sudah digoreng tadi bersama dengan kencur, lengkuas, ketumbar bubuk dan juga tempe semanggit

-masukkan bumbu halus dan air kelapa ke dalam parutan kelapa, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk

-koreksi rasa, jika sudah pas baru masukkan ontong/jantung pisang yg sudah direbus (biasanya ibuk agak melebihkan sedikit garam karena setelah dikukus botok cenderung kurang asin)

-bungkus membentuk tum dengan menggunakan daun pisang, kemudian kukus selama 30menit/hingga matang

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Botok Ontong / Jantung Pisang

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Botok Ontong / Jantung Pisang, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Botok Ontong / Jantung Pisang Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/09/ide-resep-masak-botok-ontong-jantung.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: