Ide Resep Masak Lodeh Jantung Pisang Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Lodeh Jantung Pisang. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Lodeh Jantung Pisang

Ide Resep Masak Lodeh Jantung Pisang

Terima kasih mom @memmocheenta atas Ide Resep Masaknya.

Lodeh Jantung Pisang

By @memmocheenta

Beberapa hari yg lalu waktu belanja ke swalayan,nah pas ke arah sayur mayur, paksu ngliat jantung pisang terpampang, langsung dia ambil sambil bisikin "aku mbok masakin iki maulah mo.."

Haaah baiklah..

Jantung pisang ini pas jaman kecilku sering buat pasaran masak2an, rasanya berharga banget kalau nemu itu. Kalau sekarang sudah emak-emak ga lg pasaran doong..tapi dimasak beneran. Memang terlihat aneh jantung pisang kok dimasak, tapi buatku ini enak banget. Selain kaya serat, banyak manfaat untuk kesehatan. Coba googling aja..😁

Jujur baru pertama kali mengolah si jantung pisang ini. Kalau makan udh beberapa kali, ibuk mertua kalau habis pulang kampung kadang masakin lodeh jantung pisang.

Enaaaakk..

Yg ini resep lodehnya pakai resepnya mbak bunda_didi .

Lodeh Jantung Pisang

Bahan2 :

-1 buah jantung pisang

-1 sendok makan rebon/ebi (aku pakai ebi)

-50 gram tempe semangit

-5 buah mata pete, belah dua

-700 ml santan sedang

-2 lembar daun salam

-2 cm lengkuas, memarkan

-1/2 sdm gula merah

-1/2 sdt kaldu sapi -garam sesuai selera

-8 butir bawang merah, iris tipis

-3 siung bawang putih, iris tipis

-8 buah cabai merah (selera) iris serong

.

Cara membuat :

1. Kupas 2 atau 3 lembar bagian luar jantung pisang yang berwarna merah tua. Sisakan bagian dalam yang berwarna putih atau pink. Belah dua, potong2 sesuai selera, rebus di air mendidih yang di beri sedikit garam sekitar 10 menit hingga matang. Tiriskan. 

2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang,

3. Masukkan santan dan bumbu lain, pete, ebi

4. Masak sampe air mendidih

5. Masukkan jantung pisang yang sudah di rebus

6. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut

7. Koreksi rasa, sajikan

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Lodeh Jantung Pisang

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Lodeh Jantung Pisang, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Lodeh Jantung Pisang Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/09/ide-resep-masak-lodeh-jantung-pisang.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: