Judul Artikel: Ide Resep Masak Jantung Pisang Kuah Santan
Ide Resep Masak Jantung Pisang Kuah Santan
Terima kasih mom @bakeandcookstory atas Ide Resep Masaknya.
Jantung Pisang Kuah Santan
By @bakeandcookstory
Masakan kesukaan..
Jantung pisang kepok dengan kuah santan. Harus dari pisang kepok baru enak. Seringkali susah dapatnya di pasar-pasar. Kebetulan pasar dekat rumah selalu tersedia. Makannya ditemani ikan asin gabus...sedap banget deh.
Bumbunya simple.. .
Jantung Pisang Kuah Santan
Bahan :
3 buah jantung pisang dikupas ambil bagian mudanya,iris 4 dan direbus sampai lembut.angkat dan di suwir.
250 gram udang jerbung buang kulit
700 ml santan dari 1 buah kelapa
Bumbu :
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabe keriting
1 sdm terasi
1 cm kunyit
4 biji kemiri
Garam, penyedap, gula pasir secukupnya
Semua bumbu diblender halus
Cara memasak
1. Panaskan santan dan masukkan semua bumbu halus, aduk-aduk sampai aroma bumbu harum dan mendidih
2. Masukkan jantung pisang yg sudah di suwir dan udang kupas.
3 terakhir masukkan garam,penyedap dan gula.
4.aduk hingga mendidih angkat dan siap disajikan.
Note:
Masakan ini sengaja tidak pakai minyak ya...saya sebisa mungkin tidak makan minyak.:-). Permukaan minyaknya dari santan dan aman selama masakan santan tidak dipanaskan berulang kali.
Happy cooking .
Demikianlah Mom Ide Resep Masak Jantung Pisang Kuah Santan
Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Jantung Pisang Kuah Santan, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Jantung Pisang Kuah Santan Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/09/ide-resep-masak-jantung-pisang-kuah_23.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Ide Resep Masak Jantung Pisang Kuah Santan"
Posting Komentar