Ide Resep Masak Gulai Jengkol Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Gulai Jengkol. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Gulai Jengkol

Ide Resep Masak Gulai Jengkol

Terima kasih mom @hanhanny atas ide resep masaknya.

GULAI JENGKOL

Oleh @hanhanny

Setelah berbulan-bulan tidak pernah mengunyah sibau enak ini, akhirnya bisa kembali bersua dan mengolah sifavorit ini 😁

Nemu dipasar dijual dengan keadaan sudah dibersihkan dan direbus empuk, jadi dirumah tinggal cuci bersih dan rebus sebentar aja. Semangat eksekusi dimasak Gulai Jengkol untuk santap Siang, syedappp...😋

GULAI JENGKOL

BAHAN :

500 gr jengkol Belah Dua (untuk mengurangi baunya rebus sampai empuk dengan beberapa lembar daun salam & daun jeruk) tiriskan kemudian geprek pipihkan.

400 ml santan sedang kekentalannya.

Minyak Goreng Secukupnya untuk menumis bumbu.

BUMBU HALUS :

8 siung bawang merah

6 siung bawangputih

2 buah cabe merah besar

3 buah cabe keriting (pedas tergntung selera)

2 sdt ketumbar 

1 batang sereh

3 cm lengkuas

3 cm jahe

6 butir kemiri

1/2 sdt kunyit bubuk

1 sdm air asam

Tambahkan :

1 lembar daun kunyit (optional)

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

Sejempol gula merah

Gulapasir secukupnya

1 sdm kecap manis

Garam Secukupnya

Penyedap Rasa Secukupnya.

CARA MEMASAK JENGKOL :

Tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk,daun kunyit yg disimpul sampai harum,masukan jengkol,aduk rata bersama bumbu,tuangi santan dan air asam,masak dgn api sedang hingga santan mengental,beri gula garam kecapmanis dan penyedap rasa scukupnya,cek rasa.

Kekentalan Kuah Sesuai Selera.

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Gulai Jengkol

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Gulai Jengkol, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Gulai Jengkol Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/01/ide-resep-masak-gulai-jengkol.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: