Judul Artikel: Ide Resep Masak Sate Lilit Ikan Tengiri
Ide Resep Masak Sate Lilit Ikan Tengiri
Ide Resep Masak Sate Lilit Ikan Tengiri |
Terima kasih mom @xanderskitchen atas ide resep masaknya.
SATE LILIT (ikan tengiri)
By @xanderskitchen
Sate lilit. Saya bikin dari ikan tenggiri. Ikan nya bisa diganti sesuai selera. Tuna , kakap enak. Bisa juga pake udang , ayam. Kalo suka berempah tambah jumlah bumbunya, bisa juga ditambahin ketumbar , lengkuas. Saya bikinnya begini , sudah pas menurut saya. Rasa ikannya masih ada , ga ketutup bumbu
SATE LILIT
Bahan :
500 gr daging ikan tenggiri, haluskan
50 gr kelapa parut,setengah tua
50 ml santan
2 lbr daun jeruk,iris halus
12 batang sereh utk tusuk sate
Garam dan gula secukupnya
Bumbu yg dihaluskan :
6 btr bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah cabe merah keriting / cabe rawit
2 btr kemiri
2 cm kunyit
2 cm kencur
Cara masak :
1. Basahi batang sereh dg air. Tiriskan. Tujuannya spy sereh tidak mudah terbakar
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang
3. Campurkan bumbu tumis ke ikan yg sdh dihaluskan, tambahkan santan, parutan kelapa, daun jeruk iris, gula dan garam secukupnya. Aduk rata
4. Ambil adonan ikan, lilitkan sambil dikepal ke batang sereh, jgn terlalu tebal spy matang sempurna sewaktu dibakar
5. Bakar sate lilit sambil diolesi minyak goreng agar tdk lengket. Sajikan .
Demikianlah Mom Ide Resep Masak Sate Lilit Ikan Tengiri
Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Sate Lilit Ikan Tengiri, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Sate Lilit Ikan Tengiri Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/01/ide-resep-masak-sate-lilit-ikan-tengiri.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Ide Resep Masak Sate Lilit Ikan Tengiri"
Posting Komentar