Ide Resep Masak Soto Ayam Ceker Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Soto Ayam Ceker. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Soto Ayam Ceker

Ide Resep Masak Soto Ayam Ceker

Terima kasih mom @desipertiwi22 atas ide resep masaknya.

Soto ayam ceker

Oleh @desipertiwi22

Porsi terakhir soto ayam cekerku, kemarin suami request soto, ya udah deh bikin sepanci sekalian masih dengan resep andalan dari mertua 😊 kalau bumil mah segini banyak masih nambah nasi 😆 apalagi cekernya empuk langsung lepas dr tulangnya.. Hmm.. Alhamdulillah

Ini resep ala desi

Resep Soto ayam ceker
Bahan:

1/4 kg ayam, 12buah ceker ayam

Bumbu halus:

Bawang merah 6butir

Bawang putih 4butir

Kunyit 1 ruas jari telunjuk

Jahe 3cm

Kemiri 5butir

Pala 1/2 buah

Merica 1sdm

Gula garam

Daun jeruk nipis 4buah buang tangkainya

Daun salam 2lembar

Sereh 1batang dan laos 2cm,geprek

Kaldu bubuk (me masako ayam)

Bahan sambel:

Cabe rawit merah 10buah dan kemiri 1butir, di uleg kemudian tambahkan kuah soto

Bahan pelengkap:

Kentang 3buah, iris tipis lalu goreng sampai kering

Telur 3butir, rebus lalu belah 2

Daun bawang, iris-iris

Bawang goreng

Kol, iris memanjang dan tipis

Seledri, iris tipis

Bihun, siram dengan air panas dan diamkan sampai ngembang

Tomat, iris-iris

Jeruk nipis

Toge secukupnya bila suka

Caranya:

Rebus ayam dan ceker, buang rebusan air pertama lalu rebus lagi sampai keluar kaldunya

Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh dan laos sampai harum, masukkan ayam dan ceker lalu tambahkan air, masak hingga bumbu meresap

Jika air agak menyusut dan bumbu meresap, tiriskan ayamnya lalu suwir"

Masukkan tumisan bumbu halus dan ceker kedalam air kaldu, tambahkan gula garam dan masako, masak hingga ceker empuk

Penyelesaiannya tata semua bahan pelengkap dan ayam suwir di piring, lalu siram kuah soto beserta cekernya, kucuri jeruk nipis, tambahkan sambel dan kecap deh

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Soto Ayam Ceker

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Soto Ayam Ceker, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Soto Ayam Ceker Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/01/ide-resep-masak-soto-ayam-ceker.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: