Ide Resep Memasak Ayam Kuluyuk/KOLOKE Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Memasak Ayam Kuluyuk/KOLOKE. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Memasak Ayam Kuluyuk/KOLOKE

Ide Resep Memasak Ayam Kuluyuk/KOLOKE

Terima kasih mom @nina2kurnia atas ide resep masaknya.

KOLOKE / AYAM KULUYUK

Oleh @nina2kurnia

Assalamualaikum,

Selamat makan, 🍱🍱. Mau share resep koloke nih. Waktu tinggal di Surabaya, sering makan ini. Jadi pengen bikin. Aku pake resep bunda nina (bundnina_kitchen) disesuaikan dg bahan di dapur pastinya , intip2 resep lagi ya bun. Maaciii resepnya.

KOLOKE / AYAM KULUYUK

Bahan: 

300 gr fillet ayam, potong sesuai selera 

1 sdt garam 

1/4 sdt merica bubuk 

2 siung bawang putih parut 

2 butir telur kocok lepas 

minyak untuk menggoreng 

Bahan Pelapis: 

7 sdm tepung terigu 

2 sdm tepung maizena 

1 sdt kaldu bubuk 

1 sdt garam

Bahan Saus: 

1 bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar 

2 siung bawang putih, cincang halus 

7 sdm saus tomat botol 

1 sdm saus inggris 

1/2 gelas air matang (aku tambahkan sedikit air lagi)

3 sdt gula pasir 

1/2 sdt garam 

1/2 buah nanas, potong sesuai selera (skip)

1 buah wortel poten korek api

2 sdm kacang polong (skip) 

1/2 mentimun potong kotak (skip) 

1 helai daun bawang, iris 

1 sdt tepung maizena, larutkan dalam sedikit air

Cara Memasak ayam kuluyuk: 

1. Lumuri potongan fillet ayam dengan garam, merica bubuk dan bawang putih, diamkan sebentar. 
2. Campur semua bahan pelapis, aduk rata dan sisihkan. 
3. Celupkan fillet ayam ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan ke dalam bahan pelapis sampai seluruh permukaan tertutup tepung. 
4. Panaskan minyak, goreng fillet hingga matang dan berwarna kecoklatan. Gunakan api sedang, agar matang merata dan tidak cepat gosong. Angkat dan tiriskan. 
5. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum, masukkan saus tomat dan saus inggris, aduk rata. 
6. Tambahkan air, masukkan gula pasir dan garam. 
7. Masukkan wortel, masak hingga empuk. Masukkan nanas. Masak hingga meletup-letup, test rasa hingga pas sesuai selera.
8. Kentalkan dengan larutan maizena, masak sebentar. 
9. Angkat dan segera siramkan di atas fillet ayam yang sudah ditata di piring saji, siap dihidangkan.

Demikianlah Mom Ide Resep Memasak Ayam Kuluyuk/KOLOKE

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Memasak Ayam Kuluyuk/KOLOKE, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Memasak Ayam Kuluyuk/KOLOKE Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/01/ide-resep-memasak-ayam-kuluyukkoloke.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: