Ide Resep Masak Ayam Lodho Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Ayam Lodho. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Ayam Lodho

Ide Resep Masak Ayam Lodho

Ide Resep Masak Ayam Lodho

Terima kasih mom @niladriana atas ide resep masaknya.

Ayam Lodho

By @niladriana

Ayam Lodho khas Trenggalek

Yg saya tahu diberi nama lodho karena ayam dimasak dgn santan kental sampai santannya berminyak / lodho.. Karena kami penggemar pedas cabenya harus nendang banget rasanya.. Ini enak banget .. Ayam harus dibakar dulu baru diungkep .. Yuuk dicoba 

Ayam Lodho

Bahan

1 ekor ayam kampung potong " atau utuh belah dadanya bentangkan,taburi sejumput garam diamkan 15 menit , lumuri minyak goreng 

Bakar sp 1/2 matang diatas bara

7 lembar daun jeruk hilangkan urat tengahnya

2 batang sereh ambil putihnya geprek 

5 buah belimbing sayur potong "

5 cm lengkuas geprek

5 lbr daun salam

3 sdm gula merah

1 1/2 sdt garam

500 ml santan kental dari 1 butir kelapa

Minyak buat menumis

Bumbu halus

15 butir bawang merah

9 butir bawang putih 

5 butir kemiri sangrai

9 buah cabe keriting rebus

15 buah cabe rawit rebus

3 ruas kencur 

1/4 sdt terasi bakar

3cm kunyit bakar

Cara Masak: 

Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk , sereh, lengkuas,sp harum masukkan ayam yg sudah dibakar, tuangi santan aduk" sebentar, tambahkan garam dan gula ,kecilkan api masak sampai kuah mengental, masukkan belimbing sayur, koreksi rasa,masak kembali sampai santan berminyak angkat sajikan

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Ayam Lodho

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Ayam Lodho, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Ayam Lodho Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/02/ide-resep-masak-ayam-lodho.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: