Ide Resep Masak Kue Mendut Pandan Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Kue Mendut Pandan. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Kue Mendut Pandan

Ide Resep Masak Kue Mendut Pandan

Ide Resep Masak Kue Mendut Pandan

Terima kasih mom @sukmawati_rs atas ide resep masaknya.

Kue Mendut Pandan

By @sukmawati_rs

Assalamu'alaikum...pagiii

Kue kapan hari, ini kue banyak namanya yaa ada yg bilang kue mendut, putri mandi, bugis mandi, apapun namanya yg jelas ini salah satu kue favorit, biasanya kalo disini dijual dibungkus plastik isinya cuman satu, jelas aja yaa gk nendang 😁 cuss bikin sendiri biar lbh puas makannya😋

Kue Mendut Pandan

Bahan Kulit:

150 gram tepung ketan putih

20 gram tepung tapioka 

1/2 sdt garam 

150 ml santan cair hangat

1/2 sdt pasta pandan (secukupnya),campur dg santan

Bahan Isi:

150 gram kelapa parut kasar 

125 gram gula merah, sisir 

1 sendok makan gula pasir 

2 lembar daun pandan 

80 ml air 

1/2 sdt garam

1 lbr daun pandan, simpulkan

Bahan Saus:

350 ml santan sedang

2 sendok makan tepung beras

1 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

1 lbr daun pandan, simpulkan

Cara membuat:

1.Isi: 

Didihkan gula merah iris dan gula pasir dg air, hingga larut, saring.

Masak kelapa, larutan gula dan sisa bahan isi sambil daiaduk sampai kering dan meresap. Bentuk bulat kecil. Sisihkan.

2.Saus: 

Rebus bahan saus sambil diaduk sampai mendidih.Sisihkan.

3.Kulit: 

Campur tepung ketan, tepung tapioka, garam. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis (pemakaian santan bertahap jgn sekaligus dituang)

Didihkan air, di panci secukupnya, beri 1 lbr daun pandan yg disimpul.

Ambil secukupnya adonan kulit, pipihkan, beri isian, bulatkan, rebus bola bola ketan hingga mengapung kemudian angkat. Masukkan ke wadah yang berisi air dingin matang. 

Diamkan hingga bola2 kembali keukuran seperti semula.

Susun bola ketan di wadah, tuang secukupnya saus santan. Sajikan.

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Kue Mendut Pandan

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Kue Mendut Pandan, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Kue Mendut Pandan Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/02/ide-resep-masak-kue-mendut-pandan.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: