Ide Resep Masak Bolu Kemojo Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Bolu Kemojo. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Bolu Kemojo

Ide Resep Masak Bolu Kemojo

Ide Resep Masak Bolu Kemojo

Terima kasih mom @bunda_ghaida atas ide resep masaknya.

BOLU KEMOJO/KEMOJE

By @bunda_ghaida

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh...

Kemarin sore bebikinan bolu kemoje/kemojo buat temen ngeteh sore...

Alhamdulillah dikirimin santan instant santan leko, praktis tinggal tuang, gak perlu meres2 kelapa lg 👍

Rasanya jg persis santan kelapa murni yg diperes sendiri, hanya menggunakan santan dr kelapa tua, dan sdh Halal MUI yaa ☺️

Banyak sebutan utk kue yg satu ini. Di Riau orang mengenalnya dengan nama bolu kemojo. Di Kepulauan Riau dikenal dengan nama bingke atau bolu kemoje. Dinamakan demikian mungkin karena cetakannya yg menyerupai bentuk bunga kamboja 🌸

BOLU KEMOJO/KEMOJE :

Bahan :

4 butir telur

175 gr tepung terigu

150 gr mentega (dilelehkan)

250 ml santan (2 sachet santan Leko + air sampai 250ml)

150 gr gula pasir

10 lbr daun pandan + 10 lbr daun suji, blender dgn 50 ml air (peras dan saring)

1/2 sdt garam

1/2 sdt vanili

Wijen sangrai secukupnya

Cara Membuat :

-Panaskan oven di suhu 170'C.

-Mikser telur dan gula hingga mengembang

-Masukkan tepung, garam dan vanili, mikser dgn kec rendah.

-Masukkan santan, air daun pandan suji dan mentega cair, aduk rata dgn spatula.

-Tuang adonan ke dlm cetakan yg sdh diolesi mentega.

-Taburi wijen secukupnya.

-Panggang selama 45 mnt atau sampai matang (kenali oven msg2)

-Lakukan tes tusuk. Setelah matang, keluarkan dr oven. Keluarkan kue dr cetakan setelah kue benar2 dingin.

-Kue bolu kemojo/kemoje siap disajikan.

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Bolu Kemojo

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Bolu Kemojo, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Bolu Kemojo Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/02/ide-resep-masak-bolu-kemojo.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: