Ide Resep Masak Tahu Campur Lamongan Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Tahu Campur Lamongan. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Tahu Campur Lamongan

Ide Resep Masak Tahu Campur Lamongan

Ide Resep Masak Tahu Campur Lamongan

Terima kasih mom @niladriana atas ide resep masaknya.

Tahu campur Lamongan

Oleh @niladriana

Bisa juga disebut tahu campur Surabaya, makanan yg terkenal di Jatim .. gini nich klo udah lidah sono gak bisa ninggalin rasa petisnya.. Sengaja say bikin sambel petisnya cabe rawitnya utuh klo yg mau pedes tinggal diancurin aja di piringnya klo yg gak suka pedes bisa pake petisnya aja .. Yuuk dicobain 💕💕 

Tahu campur Lamongan

Bahan 

500 gr daging yg sedikit berlemak (sandung lamur atau otot) saya pake bagian kepala, rebus sampai empuk potong" sisakan kuah kaldunya 

5 lbr daun jeruk

Lengkuas kupas geprek

Jahe kupas geprek 

1 1/2sdt garam

1sdt kaldu bubuk rasa sapi (optional)

1sdt gula

Bumbu haluskan :

9 buah bawang merah

5 siung bawang putih

2 butir kemiri sangrai

2 ruas kunyit bakar

1 ruas kencur

1sdt ketumbar sangrai 

1/4sdt lada butiran

1 sdm udang rebon atau ebi

1 sdm taucho

Cara

Tumis bumbu halus lengkuas jahe daun jeruk sp harum masukkan ke dalam kaldu rebus sampai mendidih masukan garam gula koreksi rasa

Bahan lento

250 gr singkong parut

Campur dengan bumbu yg dihaluskan ketumbar kunyit dan bawang putih garam gula , kepal" goreng 

Sambel petis

Tumis bawang putih , masukkan cabe tuangi air sedikit masukkan petis aduk sampai kental

Penyajian 

Tata di piring rajangan daun slada, tahu goreng, irisan lento, tauge tebus,mie basah, lontong ,sambel petis potongan daging, siram kaldu taburi bawang merah goreng dan kerupuk

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Tahu Campur Lamongan

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Tahu Campur Lamongan, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Tahu Campur Lamongan Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/02/ide-resep-masak-tahu-campur-lamongan.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: