Judul Artikel: Ide Resep Masak Pecel Malang
Ide Resep Masak Pecel Malang
Ide Resep Masak Pecel Malang |
Terima kasih mom @luis_widarto atas ide resep masaknya.
Pecel Malang
By @luis_widarto
Bahan Bumbu Pecel:
- 500 gr kacang tanah, goreng
- 350 gr gula merah, sisir
- 3 sdt garam
Bumbu :
- 10 biji cabe merah
- 35 biji cabe rawit
- 10 biji kencur
- 20 siung bawang putih
- 3 sdm air asam, kental
- 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya
Pelengkap Penyajian :
- aneka sayuran yang direbus diantaranya tauge, selada air, kacang panjang, dan kubis.
- mendol
- tempe goreng
- rempeyek kacang
Cara Membuat :
Goreng semua bumbu sampai layu, angkat, tiriskan
Giling semua kacang sampai agak kasar (jangan tertalau halus), sisihkan.
Selanjutnya giling kasar semua bumbu yang sudah di goreng, masukkan gula merah dan garam giling kembali sebantar terakhir masukkan kacang yg sudah di giling kasar, giling kembali sampai bumbu dan kacang tercampur rata.
Keluarkan bumbu, masukkan di wadah kedap udara, padatkan, simpan di kulkas biar bumbu awet.
Penyajian :
Ambil 2 sendok makan bumbu pecel larutkan dengan air panas secukupnya.
Sajikan pecel dengan pelengkapnya.
Demikianlah Mom Ide Resep Masak Pecel Malang
Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Pecel Malang, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Pecel Malang Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/02/ide-resep-masak-pecel-malang.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Ide Resep Masak Pecel Malang"
Posting Komentar