Ide Resep Masakan Korea Mak-Kimchi (Easy Kimchi) Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masakan Korea Mak-Kimchi (Easy Kimchi). Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masakan Korea Mak-Kimchi (Easy Kimchi)

Ide Resep Masakan Korea Mak-Kimchi (Easy Kimchi)

Terima kasih mom @dapur_yushima atas Ide Resep Masaknya.

Mak-Kimchi (Easy Kimchi)

By @dapur_yushima

Assalamu'alaykum,

Mak-Kimchi (easy kimchi) buat tema korean food upload kompakan hari ini :)

Resepnya saya contek dan modif dikit dari maangchi, Mungkin ada yg berminat berikut resepnya :)

Mak-Kimchi (Easy Kimchi)

BAHAN:

Sawi putih potong2 persegi ukuran sekali makan

Mentimun belah 4 

Lobak potong korek api

Wortel potong korek api

Daun bawang potong kecil

Jahe cincang halus

CARA :

1. Cuci potongan sawi dan mentimun, beri sedikit air lalu taburkan garam, aduk rata dengan tangan (takaran garam sesuaikan dg banyaknya sayuran yg digunakan.

2. Diamkan selama kurang lebih 1,5 jam dg mengaduk kembali rendaman setiap 30 menit. Sementara menunggu, kita bisa menyiapkan bumbu.

3. Setelah 1,5 jam, bilas bersih sawi dan mentimun kurleb 3 kali  pada air mengalir.

BUMBU:

2 Bwg putih haluskan/ cincang halus

1/2 Bwg bombay haluskan/ iris tipis

1 cup Kecap ikan (jika tak ada bisa pakai kecap asin)

2,5 cup Hot pepper flakes .

PASTA KIMCHI:

3 cup Air

1/2 cup Sweet rice flour (jika tak ada bisa pakai tepung serbaguna)

1/4 cup Gula pasir

CARA :

1. Masak Air + tepung, aduk2 hingga tepung larut dan timbul gelembung, lalu masukkan gula, aduk rata hingga kental.

2) Pindahkan pasta Kimchi dalam wadah besar. Campurkan bawang putih + bombay + kecap ikan + cabe bubuk/ hot pepper flakes, aduk rata

3) Tambahkan irisan lobak + wortel + jahe + daun bawang ke dalam campuran pasta Kimchi. Aduk rata dg tangan (jangan lupa pakai sarung tangan plastik ya :))

4) Selanjutnya masukkan sawi + mentimun yg telah selesai direndam dan dibilas bersih. Aduk dg tangan hingga merata.

5) Kimchi bisa langsung dinikmati atau dimasukkan wadah kedap udara lalu simpan dlm kulkas. Menurut Maangchi, dlm beberapa hari Kimchi akan makin asam dan berfermentasi.

Yuk coba bikin makanan sehat ini.. Have fun in the kitchen ya ~^^/

Demikianlah Mom Ide Resep Masakan Korea Mak-Kimchi (Easy Kimchi)

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masakan Korea Mak-Kimchi (Easy Kimchi), Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masakan Korea Mak-Kimchi (Easy Kimchi) Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/09/ide-resep-masakan-korea-mak-kimchi-easy.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: