Ide Resep Masak Gulai Tempoyak Sulur Keladi Apa kabar Bunda Cantik Sahabat Ide Resep Masak, Pada Kesempatan kali ini, redaksi Ide Resep Masak mengulas artikel dengan Judul Ide Resep Masak Gulai Tempoyak Sulur Keladi. Kami telah mengulas resep menarik dan lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba serta dipraktekkan sendiri oleh Bunda di rumah. Semoga ide resep masak kali ini bermanfaat untuk Bunda jadikan pedoman contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Oke, Langsung saja simak ulasannya berikut ini..

Judul Artikel: Ide Resep Masak Gulai Tempoyak Sulur Keladi

Ide Resep Masak Gulai Tempoyak Sulur Keladi

Terima kasih mom @alfisyahrinamolis atas Ide Resep Masaknya.

Gulai Tempoyak Sulur Keladi

By @alfisyahrinamolis

Berpuluh tahun saya tak makan gulai ni. Tetiba nampak keladi di pasar Nilai. Terus teringat juga stok tempoyak yang ada di rumah.

Dan sudah tentunya teringat arwah mak ngah yang ajar saya makan gulai kampung ni. Banyak makanan kampung, dia & arwah suami ajar saya makan. Meskipun rasa tak berapa sama, tapi menu & ingatan itu yang terpahat sampai bila2. Rindu dia hingga akhir hayat...

Gulai Tempoyak Sulur Keladi

Bahan:

2 pelepah keladi sayur

1 helai daun kunyit

3 sudu besar tempoyak

2 keping asam keping

Garam dan gula secukup rasa

2 cawan air

Sedikit minyak untuk menumis

Bahan kisar:

1 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

1 inci kunyit hidup

2 tangkai cili merah

6 tangkai cili padi

1 genggam ikan bilis, cuci & rendam seketika, toskan

Penyediaan:

1. Batang keladi dibuang kulit luarnya, kerat pendek dan rendam sebentar. Rebus keladi dalam 10 minit untuk empukkannya & hilangkan rasa gatalnya ketika makan. Kemudian, toskan.

2. Dalam periuk lain, panaskan minyak & masukkan bahan kisar. Masak hingga naik bau & sedikit naik minyak. Tambahkan air. Setelah mendidih,  masukkan tempoyak & kacau hingga tempoyak sebati dengan kuah.

3. Kemudian, masukkan asam keping, keladi & daun kunyit. Masak hingga pangkal keladi sedikit lembut. Masukkan garam & sedikit gula secukup rasa. Kacau seketika & siap

Demikianlah Mom Ide Resep Masak Gulai Tempoyak Sulur Keladi

Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Gulai Tempoyak Sulur Keladi, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.

Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Gulai Tempoyak Sulur Keladi Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/10/ide-resep-masak-gulai-tempoyak-sulur.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: