Judul Artikel: Ide Resep Masak Jangan Tewel Balungan aka Nangka Muda Tulang Sapi
Ide Resep Masak Jangan Tewel Balungan aka Nangka Muda Tulang Sapi
Terima kasih mom @miiaaa888 atas Ide Resep Masaknya.
Jangan Tewel Balungan aka Nangka Muda Tulang Sapi
By @miiaaa888
Sudah berapa banyak WA dan DM gara gara menu ini 😅 baru sekarang sempatin buat bayar janji share resep. Padahal sayapun juga terinspirasi sama story teman lama di Malang.
Jangan Tewel Balungan aka Nangka Muda Tulang Sapi
Bahan :
1/4 tulangan sapi
1/2 buah nangka muda sedang
Daun salam
Lengkuas
Gula merah
Jahe
Garam
Cabe rawit
2 sdm Creamer (santan kental 50ml)
Bumbu halus :
12 bawang merah
4 bawang putih
1 cm kencur
1 cm kunyit
5 buah cabe keriting/merah besar
20 cabe rawit (sesuai selera)
5 butir kemiri
Cara :
1. Rebus tulangan sapi dengan air penuh, buang kotoran yang mengapung. Biarkan sampai sedikit menyusut lalu sisihkan.
2. Potong nangka muda dengan tebal 2cm, rebus sampai matang, lalu buang airnya. Tiriskan dan sedikit dipenyet.
3. Tumis bumbu halus hingga tanak dengan sedikit minyak, tambahkan gula merah, daun salam, lengkuas dan jahe digeprek. Beri sedikit air dari air rebusan tulang. Biarkan hingga air menyusut dan harum.
4. Didihkan kembali rebusan tulangan sapi, masukkan bumbu yang sudah ditumis disaat air mendidih. Diamkan sejenak lalu masukkan nangka muda yang sudah dipenyet, tuang santan perlahan hingga habis. Tambahkan garam dan biarkan hingga mendidih dan sedikit menyusut.
5. And ready to serve.
Demikianlah Mom Ide Resep Masak Jangan Tewel Balungan aka Nangka Muda Tulang Sapi
Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Jangan Tewel Balungan aka Nangka Muda Tulang Sapi, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Jangan Tewel Balungan aka Nangka Muda Tulang Sapi Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/10/ide-resep-masak-jangan-tewel-balungan.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Ide Resep Masak Jangan Tewel Balungan aka Nangka Muda Tulang Sapi"
Posting Komentar