Judul Artikel: Ide Resep Masak Sambel Goreng Sulur Keladi Pete
Ide Resep Masak Sambel Goreng Sulur Keladi Pete
Terima kasih mom @hanhanny atas Ide Resep Masaknya.
Sambel Goreng Sulur Keladi Pete
By @hanhanny
Assalamu'alaikum..
Kepasar Ngeliat Bulek Langganan sayur ada jual Sulur Keladi, seikat 5000 rupiah.
Sulur Keladi Atau Akar Muda Dari tanaman keladi yang memanjang dipermukaan tanah adalah nantinya cikal bakal pohon keladi baru. Bagi masyarakat Kalimantan, sulur keladi ini sangat familiar. Enak diolah menjadi masakan. Teksturnya saat diolah akan lembek tapi tidak hancur, biasanya yang dipakai sulur keladi yang sengaja ditanam karena umbinya pun sangat enak, sejauh ini beli belum pernah ketemu yang gatal.
Hari ini aku bikin pedas Sulur Keladinya dicampur Pete, andai ngga pake pete juga ngga masalah, tetap enak,dimakan dengan nasi putih duhh makyuss...😋
Sambel Goreng Sulur Keladi Pete
BAHAN :
1 Ikat sulur keladi berat bersih setelah dipesiang 250 gr
Secukupnya Pete (optional)
1 buah tomat iris2
Gula pasir,Garam dan penyedap secukupnya
Sedikit Air
Minyak goreng untuk menumis
BUMBU HALUS :
4 Siung bawang merah
3 siung bawang putih
20 Cabe rawit mix Keriting atau pedas Sesuai Selera
Sedikit terasi
CARA MEMBUAT :
1. Siangi Sulur keladi,kupas kulit arinya potong2 ukuran 5 cm,lalu cuci bersih,rebus diair mendidih sebentar untuk menghilangkan getahnya,tiriskan.
2.tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga wangi,masukan irisan tomat,beri gula garam dan penyedap secukupnya.
3.masukan pete,potongan sulur aduk rata lalu tuangi sedikit air,icipin..masak hingga matang.
4.sajikan dengan nasi putih dan lauk pauk.
Demikianlah Mom Ide Resep Masak Sambel Goreng Sulur Keladi Pete
Ulasan Ide Resep Masak kita kali ini Ide Resep Masak Sambel Goreng Sulur Keladi Pete, Semoga bermanfaat bagi Bunda dalam menyusun hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Bunda sedang membaca Ide Resep Masakan Ide Resep Masak Sambel Goreng Sulur Keladi Pete Link Tautan Resep ini adalah https://ideresepmasakbunda.blogspot.com/2018/10/ide-resep-masak-sambel-goreng-sulur_24.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Ide Resep Masak Sambel Goreng Sulur Keladi Pete"
Posting Komentar